猪肉怎么煮汤才软嫩呢_猪肉怎么煮汤才软嫩呢

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天冷后外行人吃猪肉,内行人专吃这低脂高蛋白食材炖汤!很多人的第一反应便是买块猪肉或排骨炖汤,却不知道懂行的朋友早就把目光锁在了鸡肉上。鸡肉是秋冬季滋补身体的好食材,论滋补不输给猪肉,论健康更是甩开猪肉好几条街,尤其是用它炖出来的汤,鲜得能连喝两大碗。 要说炖鸡汤,选对鸡是关键,普通的鸡肉肉质较软嫩,适合快炒;但要炖...

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姬松茸莲子百合猪肉煲汤猪肉洗干净,切小块,焯水去血沫备用。 姜洗干净切成小块。 2. 煲汤: 将猪肉、姜片放入汤锅中,加入足量清水,大火煮沸后撇去浮沫。 加入姬松茸、莲子、百合、红枣、红萝卜块,转小火煲1小时。 加入雪梨块和白木耳,继续煲30分钟至1小时,直至所有食材软烂。 3. 调味: 最后加入适量盐调...

12月,甭管有钱没钱,给家人喝这汤暖身驱寒护肠胃准备搭配猪肉来煮汤,汤品鲜美好喝,肉片超级嫩滑,汤品清淡不油腻,绝对是让你回味无穷。今天手把手教您做这道家常鲜汤,保证零失败,厨房小... (里脊肉是猪肉的精华部分,肉质比其他部分更嫩,肉质细腻,经过腌制后,怎么吃都很美味,经常吃也不会长胖),一个鸡蛋清,少许淀粉,生姜几片,食盐...

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