猪肉怎么煮汤才不会柴_猪肉怎么煮汤才不会柴

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冬藏食养秘诀:鸡肉炖汤非唯一,辣椒炒法让鸡肉鲜嫩不柴很多人认为鸡肉只能炖汤,其实不然。不少家庭常常把整只鸡用来炖汤,觉得这样最有营养,结果往往是汤喝完了,鸡肉却被剩下,造成浪费。 对于... 怎么做都好吃。今天给大家分享一道红椒烧鸡块,做法简单,鲜美入味,鸡肉嫩滑不柴,深受全家老小的喜爱。下面就来看看这道菜的具体做法吧。...

˙＾˙ 雪梨川贝母煲猪肉汤雪梨川贝母煲猪肉汤 一、 食材清单 (2-3人份) 主料: 猪肉:猪展肉(猪小腿肉)300-400克。这部分肉瘦肉居多,带少许筋膜,久煮不柴,非常适合煲汤。也可以用瘦肉或猪腱子肉。 雪梨:2个。选择个大、多汁、清甜的品种,如水晶梨、鸭梨等。 药材/配料: 川贝母:5-10克。川贝是这道汤的灵魂,有...

˙ω˙ 排骨总做不好?牢记3步,鲜嫩无腥味,附豉汁蒸排骨做法炖汤等,每种都带来不同味觉享受。然而,不少人照着菜谱做,结果排骨又柴又硬、腥味难除。 处理排骨时,很多人选择焯水去腥,但会使肉质紧实失去鲜嫩;有人不焯水直接烹饪,又无法彻底去除血水导致腥味残留。 如何做出鲜嫩无腥味的排骨?记住3个步骤,保证排骨鲜嫩无腥味,怎么做都好吃...