猪肉怎么切条的方法_猪肉怎么切条的方法

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经典豆干芹菜炒肉丝,香韧脆爽嫩滑一口全尝到猪肉猪瘦肉,约150-200克逆纹切成肉丝,口感更嫩滑豆干约100-150克切条或薄片。质地紧实的豆干更易操作。焯水可去豆腥,煸炒至微焦更易吸收汤汁本地芹菜或西芹,250-500克(芹菜叶保留风味更佳)芹菜茎纵向拍打后斜切或切段,更易入味和缩短烹饪时间。芹菜叶可最后加入腌肉料生抽...

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试试8道家常菜,营养美味还不上火鱼香肉丝 食材:猪瘦肉、木耳、青椒、胡萝卜 做法: 1.猪肉切条,放生抽、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉,抓匀腌制15分钟 2.猪肉滑散滑熟盛出来 3.豆瓣酱炒出红油,放入配菜翻炒,放入肉丝翻炒,最后倒入图上的鱼香汁,翻炒粘稠收汁即可 蒜蓉粉丝蒸虾 所需食材:虾 500 克(最好选用大虾);粉丝 50...

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＞ω＜ 下班回家快速做菜!6道快手家常菜换着吃,简单好做第一道家常菜美食食谱:青椒肉丝 青椒切丝,猪肉切条用生抽抓匀,热油炒肉丝变色,加青椒翻炒,放盐和少许老抽调味就好。 第二道家常菜美食食谱:酸辣土豆丝 土豆切细丝泡清水,热油炒香蒜末,放土豆丝翻炒,加醋、盐和干辣椒,炒软就能出锅。 第三道家常菜美食食谱:醋溜白菜 白菜帮和叶...

ˇ△ˇ 春季易上火?8道家常清热菜做法速收藏春天本应生机勃勃,可不少人却受“火气”困扰。天气转暖,人体新陈代谢加快,肝火旺盛,易出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。不过别担心,以下8道家常菜做法简单,营养丰富,能清热降火,快来学做给家人吃吧。 鱼香肉丝 食材:猪瘦肉、木耳、青椒、胡萝卜 做法:1. 猪肉切条,放生抽、胡...

十元搞定一顿饭!千张香辣炒制,做法简单超下饭一、肉丝炒千张豆腐 用料:千张豆腐:200克\猪瘦肉:150克左右\蒜片:3个蒜瓣量\姜:3片左右\小米辣:3个\青尖椒:1个\生抽:1勺\盐:适量\蚝油:1勺\淀粉水:1碗(一小勺玉米淀粉+1碗水)\香菜:一棵 做法:1、猪肉切丝或切条,用一点生抽和生粉腌制15分钟左右;千张切条或切丝,热水下锅先焯一遍水,...