鱼肚子里的黑膜怎么清理_鱼肚子里的黑膜怎么清理

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鱼肚子里的黑膜怎么清理干净

?＾? 小河鱼炸不对全是腥味,学会这招,酥脆七天!处理鱼得下点功夫。小河鱼虽小,内脏和肚子里的黑膜可不能马虎,全得清理干净,不然腥味重,吃着就不香了。洗的时候多冲几遍清水,把血水和杂质都洗掉,鱼身摸着滑溜溜才算合格。处理好后,装盘放一边,准备腌制。 腌鱼是去腥的关键。拿个大盆,把洗好的小鱼倒进去,扔点葱姜蒜末,再加...

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?▽? 收藏!学会这几招煎带鱼技巧,让你在家做出餐厅级美味你是不是每次在家煎带鱼,要么煎糊了,要么带鱼碎成渣,完全没有餐厅里那美味的口感?别担心,学会下面这几招煎带鱼技巧,你在家也能做出餐厅级的美味,这波操作直接封神! 首先是带鱼的处理技巧。你买回家的带鱼,要先把它清理干净,特别是肚子里的黑膜,一定要去除,不然会有腥味。清理...

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必看!铁板鱿鱼怎么做才好吃到爆?3个秘诀大公开得先把它肚子里的内脏、黑膜啥的清理干净,就像给它来一场“深度清洁”。然后用刀在鱿鱼背上划十字花刀,注意别划太深把鱿鱼切断了,这就好比给鱿鱼做个“时尚纹身”。这样处理之后,鱿鱼在铁板上受热的时候就能更好地卷曲,还能更充分地吸收调料的味道,口感也会更有弹性。这波...

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