咋样炖排骨才好吃_咋样炖排骨才好吃

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广东一女子隔天吃炖排骨,丈夫直言养不起,网友:离了吧,你不养我养炖了排骨吃了一顿,隔天还想接着吃,结果丈夫来了句“养不起”,就这么一件事儿,在网上掀起了轩然大波,网友们纷纷喊话“离了吧,你不养我养”。那我就来和大家唠唠,我是怎么看待这件事情的。从妻子的角度来说,隔天接着吃炖排骨,这其实再正常不过了。一顿吃不完,下顿接着吃,这是勤...

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这个炖排骨太好吃啦重点是要把排骨完全炖软。 炖好以后,大火收汁。将汤汁收至浓稠就可以出锅了。 这个炖排骨的方法,也可以用来做土豆炖排骨、萝卜炖排骨等。不过土豆和萝卜只需要在最后15分钟加进来即可,炖太久会烂。也可以用来什么配菜都不放的纯的炖排骨(盐的用量要减少3-5克)。 好吃的笋干...

咖喱花生酱炖排骨,一锅让米饭“自动投降”的香!这锅排骨绝对排得上号。闻起来像街边新开的东南亚小馆,尝一口又像奶奶灶台上慢炖的老汤,其实操作起来比煮泡面多不了两步,堪称“硬菜界的纸老虎”——看着威风,一学就会。 排骨先别急着下锅,给它放个大假:冷水里泡,泡到水微微发红,血沫子自己出来透气,后面怎么炖都是清亮汤。...

饭店后厨私藏炖排骨核心方法,让排骨软烂脱骨!他炖的排骨轻轻一碰就脱骨,连八十岁没牙的老太太都能吃得津津有味。上周我用这个方法给挑食的儿子炖了一锅,小家伙居然连吃了三碗饭,边吃边说:"妈妈,这排骨怎么这么听话,自己就从骨头上掉下来啦?" 一、家常炖排骨的"硬骨头" 说到炖排骨,大家是不是经常遇到这样的烦恼?"要么炖...

云南酸菜炖排骨,汤浓肉烂,一口暖心!云南酸菜炖排骨将酸菜的独特风味与排骨的鲜美完美结合,做法简单,味道却十分丰富,是家庭餐桌上常见的一道美味。制作这道菜需要准备一些主要的食材,包括新鲜的猪排骨、云南特色的酸菜,以及一些常见的调味料如姜片、大蒜、干辣椒和少许料酒。云南酸菜通常以芥菜或青菜为原料...

土豆炖排骨:一口入魂的家常治愈味每次打电话都念叨妈妈做的土豆炖排骨。放假回家第一天,妈妈准会提前炖好,砂锅里的汤汁还在冒泡,温度刚好能直接吃。现在自己成家了,也常常给老公和孩子做这道菜,看着他们狼吞虎咽的样子,就想起小时候的自己,才明白这道家常菜里藏着的,是代代相传的爱与牵挂。其实最好吃的菜...

炖排骨汤别直接下锅!教你做法,肉软汤香不柴不腥排骨汤是不错的选择,搭配冬瓜、海带这些食材,都很适合夏季食用。 排骨汤虽然很常见,但还是有不少人做不好,要么汤不香,要么汤有腥味,要么肉发柴不好吃。自从我学会了其中的窍门,发现炖排骨汤特别简单,回回都能做好,家里人都爱吃。到底怎么做呢?要记住排骨直接下锅是大错!不管...

土豆炖排骨:一锅咕嘟出的家常幸福感继续炖15分钟。最后开大火收汁,直到汤汁变得浓稠,紧紧挂在排骨和土豆上就可以关火啦。 这里分享几个让土豆炖排骨更好吃的小技巧:土豆别切太小,不然炖的时候容易碎掉,滚刀块是最佳选择;炖排骨一定要加开水,加冷水会让肉质收缩变柴;喜欢浓郁口感的可以多放一勺老抽,颜色更鲜亮...

土豆胡萝卜烧排骨:一口把冬天炖得服服帖帖冷到不想伸手的傍晚,最适合把厨房窗户关紧,让高压锅“呲呲”吐气,像给北风戴了嘴套。排骨咕嘟到第三十分钟,土豆已经悄悄裂开金黄的小嘴,胡萝卜把自己炖成夕阳,连汤汁都在锅里打晃——这时候谁敢敲门,我都装不在家,毕竟谁舍得把这一锅温柔分出去? 小时候不吃胡萝卜,嫌它有“...

奶奶炖的排骨香哭了!肉烂汤甜,凉天喝超舒服往往不等炖好,我就溜进厨房,伸手想去掀锅盖,总被奶奶用锅铲敲手背:“急啥?肉要炖到脱骨才好吃。” 等真正端上桌,砂锅里的汤还冒着细泡,排骨炖得红亮,用筷子一戳就脱骨。奶奶会先给我盛一碗汤,撒点葱花,烫得我直吹却舍不得放。那口汤鲜得纯粹,没有乱七八糟的调料味,只有肉本身...