咋样炖排骨汤好喝_咋样炖排骨汤好喝

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ˇωˇ 炖排骨汤别先焯水!教你正确做法,汤鲜不腥超好喝说到炖排骨汤,最怕处理不好有腥味,那样汤就难喝了。不知道你平常是怎么做的?我发现很多人炖排骨汤习惯先焯水,认为这么做可以去除腥味,再炖就没事了。我起初也这样做,结果每次炖好都觉得不太好喝,又不知道哪里出了问题。 后来才发现先焯水是不对的,想要排骨汤味道好,要多做一...

五星大厨教做萝卜排骨汤,别早放盐一招让汤清甜好喝排骨汤,那清甜的滋味让我惊为天人,萝卜晶莹剔透得像块白玉,汤色清澈却鲜得让人咂舌!回家苦练三个月,终于从在五星级酒店当主厨的姑父那里套出了秘诀: 好汤不在料多,而在火候和时机。 为什么你煲的萝卜汤总有股涩味? 我闺蜜上周还跟我诉苦:"明明按菜谱炖了两小时,怎么萝卜还是...

炖骨头汤别直接熬,教你做法,肉烂汤浓白又营养好喝奶奶都会给我炖上一锅,喝完出一身汗,浑身都舒坦。后来自己成家了,才知道炖骨头汤看着简单,里头门道可多着呢。 以前我也犯傻,骨头买回来直接下锅煮,结果汤稀肉柴,还飘着层黑沫子,跟奶奶做的完全没法比。后来跟奶奶学了这几招,现在我炖的汤,连挑剔的家人都直夸好喝。 骨头的挑...

炖排骨汤,切记不要只会焯水,多加这2步,排骨鲜香不柴,汤好喝要么排骨发柴难吃,要么汤腥味大难喝,还有人炖的汤颜色发黑影响食欲。如果你也经常失败,就赶紧来看看,学会了过年炖排骨汤不翻车,亲朋好友练练夸。 到底怎么做呢?炖排骨汤,切记不要只会焯水,我们要在炖汤前多加这2步,这样做出来排骨才会鲜香不柴,汤也特别鲜美好喝。下面就来分...

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≥△≤ 炖排骨汤有妙招!除焯水外,多做这两步,排骨鲜香不柴,汤汁浓郁好喝过年炖排骨汤就再也不怕翻车啦,到时候亲朋好友都得夸你厨艺好呢。 那么到底该怎么做呢?炖排骨汤的时候啊,可千万别只会焯水哦!我们要在炖汤前多加这2步,这样做出来的排骨才会鲜香不柴,汤也会特别好喝。下面我就来分享一下具体的做法和小窍门,大家不妨收藏起来照着做哦。 【...

≥▂≤ 炖排骨汤别加料酒!一招搞定,汤鲜无异味超好喝她神秘兮兮地端出一锅"秘制排骨汤"。掀开盖子的瞬间,一股浓重的酒味扑面而来,汤色浑浊得像黄河水,排骨上还挂着可疑的褐色浮沫。"我特意加了双倍料酒去腥呢!"朋友自豪地宣布。我硬着头皮喝了一口,那味道就像在喝料酒兑水. 其实大多数人炖排骨汤都陷入了一个误区:以为料酒能去...

白萝卜炖排骨汤别焯水,教你一招汤鲜味美营养好喝营养又好喝。切记了,做白萝卜排骨汤,千万不要焯水,下面就分享详细的制作步骤。 【所需材料】 2斤排骨,一根白萝卜,适量葱姜,适量盐,少许味精。 【制作步骤】 1.准备一家人吃的排骨,放入盆中倒入冷水,再倒入适量盐,搅拌均匀,浸泡20分钟。 2.切点葱姜备用。 3.泡好之后的排骨用流动...

多给家人煲排骨汤,润燥养胃超滋补!排骨 那么排骨汤怎么安排会更加营养好喝呢?推荐这九种排骨汤的做法,营养健康,清甜开胃,特别好喝。 一.莲藕玉米排骨汤 食材准备: 莲藕,玉米,排骨,姜片,料酒,食盐。 做法流程: 1.排骨剁成小块,清洗干净,再冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。 2.莲藕去皮,再...

炖排骨汤调料咋选?记住这3种,汤浓无腥超香浓,必看!香浓美味的排骨汤补补身子,结果却整出这么个“大无语事件”。 其实,问题就出在调料的选择上。很多人炖排骨汤的时候,喜欢一股脑地把各种调料都扔进去,结果不仅没让汤变好喝,反而把汤的味道给搞复杂了,这波操作简直就是“反向封神”。那到底该选啥调料才能炖出汤浓无腥超香浓...

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年轻人想炖好莲藕排骨汤,9孔藕挑选这几步一定要学会!家人们,想炖出一锅香浓好喝的莲藕排骨汤,选对藕可是关键中的关键!而在众多莲藕品种里,9孔藕简直就是炖排骨的“天选之藕”。它淀粉含量高,口感粉糯,炖出来的汤那叫一个香甜浓郁。不过,很多年轻人在挑选9孔藕的时候就犯难了,今天我就来给你支几招,让你轻松选到好藕。 看藕节形...