咋样炖排骨又烂又好吃

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这个炖排骨太好吃啦重点是要把排骨完全炖软。 炖好以后,大火收汁。将汤汁收至浓稠就可以出锅了。 这个炖排骨的方法,也可以用来做土豆炖排骨、萝卜炖排骨等。不过土豆和萝卜只需要在最后15分钟加进来即可,炖太久会烂。也可以用来什么配菜都不放的纯的炖排骨(盐的用量要减少3-5克)。 好吃的笋干...

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炖排骨汤别直接下锅!教你做法,肉软汤香不柴不腥排骨汤是不错的选择,搭配冬瓜、海带这些食材,都很适合夏季食用。 排骨汤虽然很常见,但还是有不少人做不好,要么汤不香,要么汤有腥味,要么肉发柴不好吃。自从我学会了其中的窍门,发现炖排骨汤特别简单,回回都能做好,家里人都爱吃。到底怎么做呢?要记住排骨直接下锅是大错!不管...

每周必吃的下饭菜,鲜香开胃做法简单,好吃又实惠!排骨炖豆角 食材:排骨500克、豆角300克、玉米1根(切块)、土豆1个(切滚刀块)、胡萝卜1根(切片)、姜片适量、冰糖适量、黄豆酱3大勺、生抽3大勺、老抽1大勺、料酒适量、盐适量、鸡精少许 1、将排骨斩成小段,冷水下锅,加入姜片和料酒,大火煮开后撇去浮沫,直至水变清。捞出排骨,...

炖排骨别直接加水!多这一步,肉烂汤鲜各位厨房小能手们,今天咱们来聊聊家家户户都爱做的炖排骨!是不是经常遇到排骨炖出来又柴又硬,汤也不够鲜美的困扰?别着急,今天我要分享一个让排骨软烂入味、汤汁浓郁的小秘诀,保证让你炖的排骨比饭店的还好吃! 一、选排骨的学问,很多人都忽略了 你以为随便买块排骨就能炖出好...

炖排骨别直接下锅,教你正确做法,鲜嫩好吃不柴不腥想要排骨吃着香,制作时有些方面要注意。到底怎么做呢?炖排骨,记住别直接下锅,不管是直接焯水还是直接加水炖煮,都不好!最好在排骨入锅前多加两步,这样处理后再炖,排骨更嫩更香。 下面就来教你正确做法,每次都按这个步骤做,保准排骨鲜嫩好吃,不柴不腥,赶紧来看看吧。 炖排骨前要...

丝瓜炖排骨咋做才好吃?排骨酥烂丝瓜吸满肉汁的秘诀快收藏!放进去再炖个5 - 10分钟,等丝瓜变得软软的,吸满了排骨的肉汁,撒点盐和白糖调味,这道美味的丝瓜炖排骨就大功告成啦!这一口下去,排骨酥烂脱骨,丝瓜鲜香入味,这波操作简直无敌了。 总结一下,想要做出好吃的丝瓜炖排骨,选对食材、处理好血水、小火慢炖排骨、最后再放丝瓜,这几个步...

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ˋ△ˊ 荔枝炖排骨,这甜咸组合能好吃?快来一探究竟!炖排骨”这道菜名时,是不是脑袋里立马冒出个大问号,心里直嘀咕:这甜和咸搭一块儿能好吃吗?这就跟“黑暗料理”似的,简直让人怀疑人生。在咱们传统认知里,排骨炖汤那都是走清淡咸香路线的,荔枝呢,那可是甜滋滋的水果担当,这俩凑一起,感觉就像让林黛玉和李逵组CP,怎么看怎么不...

这几种炖排骨做法,软烂入味,超好吃排骨里的汗水才能充分地被煮出来。要是热水下锅,好家伙,表面的肉一下子就熟了,里面的汗水可就出不来咯,那这排骨能炖得好吃才怪呢!咱这炖排骨,细节可都得注意到呀,不然怎么能做出超好吃的排骨呢?难道随便做做就能成功啦? 新奇搭配:排骨与果蔬的奇妙碰撞 一提到炖排骨,可能大家...

＋▂＋ 电锅版洋葱胡萝卜炖排骨,简单好吃还营养!洋葱胡萝卜炖排骨(电锅版)在美食的世界里,洋葱胡萝卜炖排骨(电锅版)无疑是一道备受青睐的佳肴。当我们精心备好所需的食材,一场美味之旅便就此开启。 这道菜的做法堪称简单至极。首先,准备新鲜的排骨,其肉质鲜嫩多汁,富含丰富的营养成分,是这道菜的核心食材。洋葱,那独特的香...

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解锁荔枝新吃法!荔枝炖排骨甜咸暴击,清甜不腻超好吃没想到荔枝搭配着排骨,甜咸暴击,清甜不腻还好吃! 今天就把荔枝的新吃法分享出来,大家赶紧学起来吧。 第一步:准备食材 今天做的荔枝炖排骨,需要的食材主要是新鲜荔枝和排骨,搭配着姜片、冰糖即可。 想要把荔枝炖排骨做的好吃,那么调味料也很重要。 做荔枝炖排骨,700g排骨我用了...