自己做馒头为什么很硬_自己做馒头为什么很硬

●０● *** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

早饭要吃好!5道营养早餐简单好做,胜稀饭馒头锅内一次能做5-6个,小饼子成型以后翻过来煎另一面,煎制两面金黄即可出锅。 一道简单美味的奶香饼就做好了。 二、早餐鸡蛋饼 早餐吃再适合不过,配袋热牛奶,大人孩子都能吃得又健康还营养。 1.先切点小葱花,准备一个小盆,化点盐水。慢慢往水里倒面粉,倒着搅着,用筷子搅匀。用筷...

为啥你蒸的馒头没嚼劲?少这步,做出来比买的还香!5斤面粉+5克酵母粉,搅拌均匀,一边加水一边搅拌,把面搅拌成面絮,因为面多,可以用拳头按压,揉成光滑的面团,放在土炕头,盖上褥子发酵,发酵好后取出, 案板上多放一些干面粉,把面揉一下,挤出气泡,我们今天做的是戗面馒头,很多人说自己做的馒头没有嚼劲,其实关键就是这一步,一边揉面一...

必看!手把手教你做会开花的艾草馒头,咬一口满是春天的清新?春天到了,万物复苏,到处都是生机勃勃的景象。这时候,要是能吃上一口带着春日清新气息的美食,那可太惬意了。想象一下,你坐在洒满阳光的窗边,咬上一口满是清新味道的艾草馒头,仿佛把春天都吃进了肚子里,这波操作直接封神! 但是问题来了,你是不是也想自己动手做这种会开花且满是...

馒头别蒸啦!无水做法,暄软有嚼劲,年轻人躺平也能做?有次我把这个无水做馒头的方法告诉他,他就试着做了一次。嘿,你还别说,就按照步骤简单操作,没多久一锅暄软有嚼劲的馒头就出锅了。他当时兴奋得发朋友圈炫耀,说自己这个厨房小白都能做出这么好吃的馒头,感觉自己都能去开馒头店了。看着那一个个白白胖胖、蓬松柔软的馒头,闻着...

ˋ﹏ˊ

╯ω╰ 面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水,且水温要合适。水温过高成品容易粘连,没有层次感;水温过低,和出的面团筋度太大,成品韧性大,口感不好。 2、烙饼... 做早餐,非常的方便,如果提前一晚上把面糊发好,第二天早上直接烙就可以了,早上6分钟就可以烙好一张大饼,非常的省时间,赶紧自己动手做一做...

炸馒头片别直接炸也别裹蛋液,这才是正确做法!很多人在炸馒头片的时候会直接下油锅,其实这是不对的,我妈妈给我做炸馒头片都要加这2样东西,一个是鸡蛋液,另外一个就是盐水,下面讲一下具体做法。 准备剩馒头2个,切成均匀的薄片,大约2厘米厚即可,太薄了也不好吃,然后准备3个母鸡蛋,打入碗中搅拌成蛋糊,另外一只碗内装入清水...

ˋ△ˊ

剩馒头别只做披萨,加2个鸡蛋换种做法!隔三差五就要吃馒头汉堡,为了熊孩子吃饭,真是操碎了心,家里有孩子的是不是都这样呀? 准备两个剩馒头、两个母鸡蛋、适量培根火腿和生菜。像夏天只需简单炒个菜,馒头不需热的,凉馒头吃起来更香。自己蒸的馒头凉了以后也不会硬,不像外面卖的,一凉就很硬还掉渣渣,不知道加了什么...

＞＾＜

玉米面不蒸馒头发糕,这样做比蛋糕还香!为什么要先把玉米面用开水烫一半呢?这样玉米面没有生味更香甜。 揉成软面团,放温暖的地方发酵到2倍大,我们和面的时候玉米面和面粉的比... 这样做的玉米饼子松软可口,非常好吃。 蒸熟放凉后,用刀切成小份,这样吃的时候非常方便,我们这边把这种美食叫做棋子不知道您吃过没有,加...

蒸馒头只加酵母大错特错!加点它,比面包松软筋道好吃很多人喜欢吃馒头却又觉得蒸馒头很难,特别是发面,如果发不好直接导致做馒头失败,如果省去了发面这一步,是不是就觉得简单多了呢?盆中加入300克面粉+5克酵母粉+2克泡打粉,无需发面的馒头必须要加点泡打粉,现在都是无铝的,放心食用。搅拌均匀,然后少量多次的加入温水,边倒温水...

手把手教你做会开花的艾草馒头,一口咬下满是清新能看到半透明的筋膜网络——这是面团内部形成半透明的筋膜网络——这是馒头开花的关键结构。 3.三次呼吸:首次发酵至2倍大后,折叠排气再醒发两次。秘诀是在面团表面轻划十字刀痕,深度约3mm,让二氧化碳有规律地释放,形成均匀的蜂巢状气孔。此时用手指轻按面团表面,若凹陷处...