自己做馒头为什么有发酵粉味

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我们是这样做馍的,你们是怎么做的?等待发酵。 过去没有发酵粉,都用酵面。酵面,相当于酵母,就是做馍时把发开的面团留一点,待下次蒸馒头或烙锅盔馍时揉进面团,促其发酵。 现... 外脆里酥,特别好吃。 锅魁馍可以和蒸馍一样夹肉、夹菜、夹辣子,或者直接吃,都是美味。 我们回到北京后,经常会吃后自己家里的锅盔馍,好香...

⊙▽⊙ 快递馍馍过春节时你带过来的馍馍就剩一个了。” 母亲不喜欢吃买回来的馒头,一方面,是为了省钱,另一方面,吃不惯那些花里胡哨的馒头。一辈子了,母亲都是自己蒸馍吃。岁月不饶人,这些年,母亲年纪大了,揉面变得异常艰难。 周末,妻子买来面粉、发酵粉,和面,揉面,开始忙活起来。面团和好...

第四百零一章 温柔陷阱做出的馒头硬邦邦,虽然实在但是可能不好吃,在面粉里加入一点发酵粉,馒头做出来松软又好吃,做企业也是一样,如果固守自身的资本,企业发展... 为什么呢?!因为红星厂的根本问题不在资金上,而是在管理机制上,企业内部管理松散,生产成本高,质量不过关,这些才是红星厂最根本的问题,环宇...