鱼肚子黑膜怎么回事_鱼肚子黑膜怎么回事

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╯＾╰ 鱼肚里黑膜能吃吗?老辈人说有毒,真相意外!晚上在家收拾鱼的时候,刀一划开鱼肚,又看到了鱼肚子上那层熟悉的黑膜。 从小到大,家里的长辈在处理鱼的时候总会念叨:“这层黑的千万要刮干净,又脏又有毒,不能吃!” 这话我听了二十年,也照做了二十年,可你要是问我这黑膜为什么会有毒?我也说不出个所以然来。 现在网络这么发达...

(-__-)b 冬季补钙第一汤!润燥暖身,增强抵抗力就靠它!冬季天冷,最适合多喝一些暖身的汤水,它润燥的同时,还能有暖身的好处。 今天我给大家分享一道鲫鱼豆腐汤的做法,老少皆宜,喜欢的朋友可以试试吧! 所需食材:鲫鱼,豆腐,葱,姜,调味料; 菜谱做法: 1、鲫鱼清洗干净,主要要把鱼肚子里的黑膜清洗干净,洗好的鲫鱼给它沥一沥多余水分。 2、...

⊙ω⊙ 冬天馋鱼?教你做简单红烧鲫鱼,食欲直接拉满!鲫鱼是我们生活中比较常见的一种食材,今天我跟大家分享一道红烧鲫鱼的做法,鱼肉鲜嫩,味道香,做法还特别的简单,一起看看是怎么做的吧! 所需食材:鲫鱼,生姜,葱,蒜,辣椒,调味料; 菜谱做法: 1、鲫鱼清洗干净,尤其是肚子里的黑膜一定要清洗干净,洗好的鲫鱼打上花刀。 2、锅内倒油,把鲫...

ˋ＾ˊ〉-# 手残党也能学会的鲈鱼蒸蛋!鲜到掉眉毛!鲈鱼蒸蛋这道菜可是我们全家最爱吃的,鱼嫩蛋滑,汤汁拌饭能干掉两碗,关键做法简单到连新手都能零翻车。 挑鱼时要选鱼身按下去能马上弹回来。买一条一斤左右的正好,让摊主帮忙杀好,回家用流动水冲掉血水,特别是鱼肚子里的黑膜要刮干净,不然会有腥气。 把鱼放在案板上,刀背贴着...

家常梭边鱼鲜辣做法大揭秘,一口上瘾,你还在等啥?宝子们,谁能拒绝一口就上瘾的鲜辣梭边鱼啊!那鲜嫩的鱼肉,配上鲜辣的汤汁,这波操作直接封神!今天就给你揭秘家常梭边鱼的鲜辣做法,让你在家也能轻松做出饭店级别的美味。 制作要点大盘点 首先,处理梭边鱼可是关键。你得把鱼收拾干净,特别是鱼肚子里的黑膜,一定要刮掉,不然会有...

清炖香到邻居敲门,煎焖辣到停不下来,番茄黄花鱼酸甜超诱人!清炖黄花鱼,做法简单,味道清香。拿一条新鲜黄花鱼,洗干净,肚子里的黑膜得刮掉,不然腥味重。锅里放油,烧热后把鱼放进去,两面煎一下,煎到金黄就行。煎的时候别老翻,鱼容易碎。煎好后,撒点葱姜蒜末,爆出香味,再加点料酒和醋,去腥提味。小火慢炖10分钟,汤汁收干一点,撒点盐和味精,...

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＋△＋ 汤鲜味美有滋味 | 水煮活鱼教程经典菜品教程 汤鲜味美有滋味:水煮活鱼 食材准备 雄鱼一条(三斤左右)老姜40克、紫苏30克、小葱花25克、美人椒20克、青线椒50克、盐、味精、鸡精、胡椒粉、猪油适量。 食材处理: 买回来的雄鱼,去除鱼鳞,宰杀好后,背部开刀,去除鱼鳃和内脏,鱼肚子里面黑膜一定要刮干净,最后去除...

做鲫鱼汤别直接煮,多加这1步,鱼汤白香无腥味鲫鱼汤一定要用新鲜鲫鱼,这是保证汤白的第一步。把鲫鱼清洗干净,去鳞去腮,鱼肚子内的黑膜要搓掉,这样腥味就比较少了。然后切点姜片备用,做鲫鱼汤不要用葱,只用姜就好。因为姜片有去腥作用,放葱花爆锅的话葱油味比较大,对鲫鱼汤的味道有一定的影响,所以喜欢吃葱花可以等汤熬...

＼　＿　／ 豆腐焖鱼这样做,鱼肉香嫩豆腐入味,营养补钙!准备材料: 鲢鱼、豆腐、鸡蛋、面粉、料酒、食用盐、葱花、生姜 做法步骤: 第一步:今天我花了35块钱买的鲢鱼,老板给剁好了,我只需要清洗下就好了。在清洗鱼的过程中,一定要把鱼肚子上的黑膜去除,黑膜洗不干净会增加鱼的腥味 第二步:在鱼里面加入料酒、食用盐,搅拌均匀之后腌制...

不用去餐馆!跟老师傅学红烧鲤鱼做法,回家就能做首先我们就是把鱼处理好,要把鱼鳞刮干净,同时还要把鱼肚子里面的黑色膜去干净,然后把鱼头和鱼尾切一刀把鱼线用手指盖把腥线拽住,用刀拍鱼的身子,慢慢地把鱼线抽出来。然后在鱼的身上划上几刀,刀深至鱼骨这样方便鱼能更好的入味。 【步骤二】:我们把鱼冲洗干净把水分沥干,放...