啥菜可以做干菜_啥菜可以做干菜

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收藏!学会这几招,轻松炒出比饭店还好吃的外婆菜!一开始可以用中火,让食材均匀受热,把它们的香味慢慢激发出来。等炒得差不多了,再转小火,慢慢焖一会儿,让各种味道充分融合。火候这东西,就像你跟对象相处的节奏,得把握得恰到好处,不然这菜就容易“翻车”。 最后就是调味啦。盐、生抽、蚝油这些基础调料肯定不能少。盐别放多...

˙＾˙ 我爸唯一拿手好菜,香到解馋直呼绝了!翻炒出香味; 3️⃣:再加入洗干净的梅干菜,翻炒均匀,然后盛到碗里,放入高压锅里蒸,扣盖上汽后蒸20分钟左右就可以啦,这个做法真的好香啊! 大家好!我是一名美食爱好者,每天都为你们分享各类美食小吃教程,都是做法超简单零失败的那种!欢迎大家一起交流学习哈!不懂的可以随时问我哟...

土豆的灵魂伴侣:梅干菜肉末,成就小土豆的“封神”时刻?还有人分享用大土豆做这菜的经验,可见这菜有多受欢迎!这么多好评,值得一试吧? 不止是美食,更是家的味道 对我来说,这菜不只是美食,更是一种回忆。它让我想起外婆家,想起家人一起吃饭的场景。食物能满足味蕾,也能温暖人心。这道菜,就承载着这份温暖。你也可以用这道菜,为家人做...

虎皮鸡爪配梅干菜,软糯Q弹轻轻一咬,成下饭神器!这两天,后台有好几个粉丝留言说鸡爪哈,秉着有求必应的作风,今天安排一个虎皮鸡爪,这个名字听起来就让人流口水有木有?配上梅干菜这个"下饭神器",简直就是要逼疯馋虫的节奏啊! 还记得小时候,每次妈妈做这道菜,我都能闻着香味从院子外面一路小跑回家。那焦糖色的鸡爪,油光发亮,...

五花肉不炒不炸,比红烧肉香还不腻,太绝了!把准备好的梅干菜放在大碗里,加入没过梅干菜的热水,让它泡发。这梅干菜泡发的时间可不能太短,至少得泡2 - 3个小时,中间可以换几次水,把梅干菜里的杂质和盐分泡出来。泡发好的梅干菜用手挤干水分,然后切成小段,备用。切梅干菜的时候,不用切得太碎,稍微长一点就行,这样吃起来更...

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超实用!6道家常菜食谱,周末做起来,好吃到停不下来第一道菜:花菜炒肉 脆嫩的花菜和鲜嫩的肉片一起炒,荤素搭配,咸香可口,大人孩子都爱吃, 第二道菜:青椒回锅肉 五花肉煸炒出油,和青椒一起炒出香味,肥而不腻,好吃又下饭, 第三道菜:梅干菜扣肉 梅干菜吸饱了五花肉的油脂,肉香和菜香完美融合,软糯入味超解馋! 第四道菜:香酥排骨 排骨炸...

遇见这菜别手软,浑身是宝,切一切晒成干,冬天又省钱了晒干菜是过去储存冬菜的一种方式。俗话说:“春生夏长,秋收冬藏”。冬天应季的蔬菜少又贵,所以秋天,吃不完的蔬菜,我家总喜欢晒一些蔬菜干,囤起来留着冬天炒肉吃,营养又美味,经济又实惠! 夏种、秋收、冬食,在我们农村,大部分的菜都可以做成干菜,储备起来用作冬天的口粮,日复一日...

立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了就可以有好菜吃了。以前晒干菜,完全是为了应付,秋冬季节,尤其是冬季的时候,蔬菜比较的少,人们这个时候就可以取出家里的干菜,拿出来炖着吃,或者是煮着菜,就不用担心没有好菜吃了。立秋后,碰到6种蔬菜多囤点,晒干存起来,秋冬炖肉吃,有好菜了。到底是哪些菜呢?在秋天,我们江西还...

≥△≤ 立秋后,遇到这菜买20斤,一切一晒保存起来,冬天炖肉吃干香耐嚼在四季之中都可以吃到各种各样的菜,但在秋季晒制各种干菜的习俗依然流行,这是对民间传统的延续,更是人们对于食物干制后那种独特口感的牵挂。 秋天的气候干燥,多风,日头也比较烈,非常适合晒菜干,晴好的天气里两三天就能完成。菜干是将蔬菜脱水而成,从理论上来说任何蔬菜都可...

第六百二十章我帮你办了件事第六百二十章我帮你办了件事 接近午时,姜书媛一行人提着大包小包而归。 姜书媛买了不少西北地区的特产,这边的果干很多,什么葡萄干、杏干、枣干等,买了好几大包,枸杞、黄花菜、发菜、薇菜等干菜也都买了一些,这些东西便宜有特色,姜书媛才舍得花这份钱。 临行前,罗十三给了她一...