蒸米饭水和米的比例是几比几_蒸米饭水和米的比例是几比几

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(#｀′)凸 米饭总夹生?掌握水量与蒸煮秘诀,新手也能煮出香软米饭有个黄金比例要记牢。米和水的体积比1:1.2,比如1杯米就加1.2杯水。要是记不住比例,还有个简单办法:把食指直立在米面,水位没过半截食指,大概1.5厘米,这样煮出来的米饭软硬正合适。不过不同米种要微调,籼米可以稍多加点水,粳米就少一点。 提前浸泡能让米粒充分吸水,蒸出来更饱...

记住蒸米饭技巧,蒸出米饭比饭店还香,快告知家人不知道有没有感觉自己在家里蒸的大米没有外面蒸的好吃,今天就来教给大家如何自己在家蒸出好吃的大米,一起来学习一下吧! 蒸米饭最关键的就是水和米的比例,一般水是米的1.5倍左右,我们也可以用手来测量一下,水的高度大概是一个手指关节的高度。在煮大米时,除了大米和水我们也...

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高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!高压锅蒸米饭总时间15 - 20分钟,含“上压”与“泄压”。普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1 - 1.1杯水,糙米1杯配1.2 - 1.3杯水。操作4步走,洗米、泡米(白米10分钟,糙米2小时)、...

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