什么大米做蛋炒饭最好吃_什么大米做蛋炒饭最好吃

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ˇ▽ˇ 饭店不外传蛋炒饭秘诀,教你炒出粒粒鲜香的美味!才发现蛋炒饭的学问比米粒还多! 一、选米是成功的第一步 老粮店的张伯告诉我:"隔夜饭要用长粒香米" ,这种米含水量适中,炒出来颗颗分明。冷知识:米饭要提前用手搓散,像给头皮按摩一样温柔,这样炒的时候才不会结块。我表弟上次直接用刚煮的饭,炒出来的成品可以直接当砖头用。 重...

酒店大厨教你做蛋炒饭,不用热饭,一招让饭粒粒分明超香这一步错了全盘皆输 蛋炒饭要粒粒分明,选米比炒功更重要! 大厨说,最好用隔夜的泰国香米或者东北大米,这种米质地干爽,炒出来最松散。刚煮... 这个配方我已经炒过103次,从最初的"饭疙瘩"到现在能炒出完美蛋炒饭,全靠大厨教的这几个诀窍。 你最喜欢在蛋炒饭里加什么配料?欢迎在评...

3步做出超美味黄金海苔蛋炒饭,还怕征服不了家人的胃?家人们谁懂啊!想要轻松征服家人的胃,这道超美味黄金海苔蛋炒饭你可不能错过!只需3步,就能搞定,赶紧学起来。 第一步:准备食材 巧妇难为无米之炊,要做出好吃的黄金海苔蛋炒饭,食材准备很关键。你需要准备米饭、鸡蛋、海苔、葱花、盐、食用油。米饭最好是隔夜饭,因为隔夜饭水分...

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夏季剩饭如何变美食?这些创意做法你想不到夏天一到,家里的剩饭似乎成了个“小麻烦”,倒掉吧,怪可惜的;继续吃炒饭吧,又有点吃腻了。这不,就有网友吐槽:“这夏天的剩饭到底咋处理才能有点新意啊?”嘿,您还别说,这夏季剩饭还真能玩出不少让人意想不到的美食花样呢! 咱平常一提到剩米饭,第一反应可能就是炒蛋炒饭了吧?但...

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