什么大米做爆米花好

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别买电影院爆米花了,自己动手做,每口都是真实满足!热气腾腾的米花香便弥漫开来。如今爆米花成了看电影的标配,但总觉得少了点滋味。其实,那份带着焦糖香气的甜蜜,在家只需简单几步就能复刻,而且自己做的,更能放心享用。 做焦糖爆米花,材料特别家常。首先,你需要一碗专门用来做爆米花的球形玉米粒,大约100克就够做一大盘了。其...

大米做的小零食,脆酥甜超上头,比爆米花还过瘾!年糕选用五常大米稻花香2号为原料,以传承40年的手作年糕工艺制作。 全程要经历洗米、浸米、磨粉、蒸粉、搅打、成型、切分等9道工序。 每个环节环环相扣,不到火候难成年糕,看似简单,却为它的紧实口感打下了基础。 打得不好的年糕,不仅影响口感,而且久放易裂不易保存。 酥脆的...

记得童年爆米花的香气吗?看看这段回忆说起童年的回忆,你是否还记得那个远远看到爆米花机器就站定了脚步、捂住耳朵的场景? 那种熟悉的香气和巨响,似乎能把我们立刻带回到上世纪六七十年代的小巷子里,那个年代的孩子总是对爆米花充满了向往。 爆米花的制作过程是一个奇妙的体验。 大米倒进乌黑的金属罐,爆米花师...