面粉做发糕怎么做才能松软

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红糖发糕松软不塌陷秘诀,普通面粉就能做,新手零失败总觉得做面食麻烦?揉面、发酵步骤多,还怕掌握不好火候?试试这款红糖发糕吧,不用揉面,简单搅拌几下就能上锅蒸,出锅后外带微微的焦酥感,内里松软多孔,咬一口满是红糖的香甜,当作早餐或下午茶都再合适不过,新手也能轻松搞定。 准备材料很简单,中筋面粉200-300克(普通面粉就行),...

╯ω╰ 新手也能成功!普通面粉蒸红糖发糕,松软不塌陷发糕塌陷的三大罪魁祸首 表妹第一次做发糕,成品像个泄气的皮球。她委屈巴巴地发朋友圈:"明明按教程来的!" 我点开她发来的制作视频差点笑... 同事带来自信之作"巧克力发糕",黑乎乎一坨躺在饭盒里。 用错面粉比用错男朋友还可怕——她居然用高筋粉,那口感简直像在嚼橡皮。 二、普...

⊙▂⊙ 想念外婆发糕,奶奶2斤面粉蒸15个,酒酿比例对松软甜香不酸外婆用沾着面粉的手抹我鼻尖:“小急猴,等蒸汽把房梁上的灰尘都熏下来。” 外婆的发糕,是刻在记忆里的“松软密码” 外婆的发糕从来不会让... 后来奶奶跟着外婆学做发糕,第一次就失败了——面团发得像块硬石头,蒸出来酸得皱眉头。外婆笑着说:“傻丫头,酒酿不是随便放的,比例错了,...

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想念外婆发糕,用二斤面粉蒸15个,加对酒酿松软甜香外婆用沾着面粉的手抹我鼻尖:“小急猴,等蒸汽把房梁上的灰尘都熏下来。” 外婆的发糕,是刻在记忆里的“松软密码” 外婆的发糕从来不会让... 后来奶奶跟着外婆学做发糕,第一次就失败了——面团发得像块硬石头,蒸出来酸得皱眉头。外婆笑着说:“傻丫头,酒酿不是随便放的,比例错了,...

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90%的人都不知道!红枣芝麻发糕还有这些隐藏小技巧,快码住技巧一:面粉选择有门道 很多人随便抓一把面粉就开始做发糕,这波操作可不行啊。你要是用普通的低筋面粉,发糕蒸出来可能就会塌塌的,像个没... 松软。所以,最好选择中筋面粉,它就像是发糕界的“黄金配角”,能让发糕既有蓬松的口感,又有一定的韧性。这就好比你选鞋子,选对尺码才能走...

面粉别只蒸馒头,这做法比馒头油条还香!做发糕,喷香的口感,怎么做都好吃。下面分享一款玉米面发糕的简单做法,家里有电饭煲就搞定,松软不粘牙,比买的好吃百倍,学起来吧。 取一个大碗,加入两勺面粉,一勺豆面,(豆面要先用热水烫一烫,去除豆腥味)一勺细玉米面,一勺粗玉米面,粗细搭配,口感更好。把5克酵母粉,放入40度温水...

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不爱吃胡萝卜的挑食娃有救了,这招搞定,松软香甜!面粉加根胡萝卜,教你学做营养早餐,香甜可口又好看,孩子爱吃 。 椰香胡萝卜发糕 -材 料- 胡萝卜50g、南瓜50g 面粉130g、酵母2g 白糖10g、... 8. 松软可口,非常好吃! 食谱| 康妮陈 胡萝卜软饼 -材 料- 胡萝卜碎250克、面粉150克 水80毫升、盐适量 -做 法- 1. 胡萝卜搅拌成胡萝卜碎; 2. 加...

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