怎样做豆腐脑的卤水_怎样做豆腐脑的卤水

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自制豆腐脑超简单,学会这招再也不用买了做豆腐脑首先得准备好材料,需要黄豆、清水、盐,还有凝固剂,像石膏粉、卤水或者内酯都可以。黄豆要提前泡上几个小时,最好是前一晚就泡上... 喜欢咸口的就加卤汁、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜、辣椒油;喜欢甜口的就加红糖或者蜂蜜,怎么吃都好吃。 这里还有几个小技巧要告诉你,黄豆...

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豆腐脑隐藏的“坑”,你知道几个?快收藏!你以为豆腐脑只是普普通通的早餐?大漏特漏!这看似平平无奇的豆腐脑,其实隐藏着不少“坑”,今天我就给你好好盘点盘点。 某种添加剂问题 很多商家为了让豆腐脑口感更嫩滑,会添加一些凝固剂。像常见的石膏、卤水,这都是合法合规的添加剂,正常使用没啥问题。但有些不良商家,为了...

想补钙就要多喝豆浆?豆浆补钙靠谱吗另外像豆腐脑、腐竹、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐的钙含量都很低,不过石膏豆腐(南豆腐)、卤水豆腐(北豆腐)、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝都是补钙小能手,其中豆腐丝往往比较咸,需要泡泡再吃。 2 爱喝碳酸饮料会流失很多钙?并不会 碳酸饮料中的磷酸确实会影响钙吸收,也会增加钙...

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