怎么做腊肉的步骤_怎么做腊肉的步骤

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╯ω╰ 10种咸肉菜饭神仙吃法!霜打过的青菜真的更甜!你知道吗?霜打过的青菜真的更甜! 无锡人一到冬天,最期待的就是那一碗热腾腾的咸肉菜饭。锅巴香、菜叶糯、肥肉酥,每一口都让人回味无穷。 ✅材料清单: 新米 1杯 霜打矮脚青 300g 咸肉丁 50g 猪油 2勺 腊肠片 2片(可选) 油面筋 5个(可选) 盐 少许 ✅步骤说明: 米洗净后加水煮至半熟 ...

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厨师长教做萝卜干炒腊肉,步骤详,香辣脆爽下酒又下饭!跟腊肉混合一起炒,这样腊肉和辣椒大蒜的味道可以混合在一起。 4、放入脱水的萝卜干一起炒,这时候就已经出香味了,整个厨房都是腊肉的味... 萝卜干炒腊肉,解腻又下饭。 食材:干萝卜条、腊肉、大蒜、姜片,小米辣,小葱,辣椒粉。 做法步骤:1、干萝卜条泡软,切小段备用。腊肉肥瘦的最...

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超香农家腊肉土豆箜饭做法大揭秘!附详细步骤这一锅腊肉土豆箜饭又勾起了多少川渝人的童年记忆呀,小时候戳中心尖尖的箜饭,现在美味依旧,腊肉的咸香,土豆软糯入味,底部锅巴脆脆的,怎能不爱～ 1、大米洗净冷水下锅,煮至半生,还有硬心的状态,捞出沥干水分备用 2、腊肉丁下锅炒出多余的油脂,倒入土豆和四季豆,加少许盐增加底...

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家人们谁懂!腊肉炖笋块土豆汤美味到爆!家人们,我最近发现了一道超级美味的汤——腊肉炖笋块土豆汤,真的绝了!ߘ� 炖出来的汤汁鲜美清爽,带着腊肉独特的香气,鲜味浓郁得让人陶醉!笋块香脆清甜,土豆粉粉糯糯的,口感丰富,巨好吃!ߘ� 做法简单到超乎想象,家人们快去试试! ߌ�食材:笋块、土豆、瘦腊肉 ߒ�步骤: 1. 笋块...

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蒸腊肉别直接切片!这2步不能少,又香又嫩还不咸腊肉以其独特的风味和耐储存的特性深受人们的喜爱。对于如何完美地烹制一盘鲜香嫩滑、咸淡适中的蒸腊肉,许多人可能仅停留在简单的“切片蒸煮”阶段。 其实,这并未充分挖掘出腊肉的全部美味。正所谓“细节决定成败”,在蒸腊肉的过程中,有两个至关重要的步骤不容忽视,它们将...

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中国传统美食熏肉,独特风味与保存方式令人喜爱熏肉作为中国传统美食的代表之一,以其独特的风味和保存方式深受人们喜爱。无论是四川的烟熏腊肉,还是北方的传统熏制技艺,熏肉的制作方法虽然多样,但核心在于选材、腌制和熏制三个关键步骤。下面将详细介绍如何在家制作美味又简单的熏肉,让你轻松掌握这门传统技艺。 一、选...

ˋ＾ˊ 香喷喷的腊肉饭,快来学做吧就一起动手制作这道香喷喷的腊肉饭吧。 一、时蔬腊肉焖饭 主料:大米400克 辅料:适量橄榄油、适量生抽、适量腊肉、适量彩椒、适量虾皮、适量芦笋、适量胡萝卜 制作工艺: 时蔬腊肉焖饭共有12个步骤: 1、准备好彩椒丁、芦笋丁和胡萝卜丁。 2、提前半小时将大米淘洗干净,并沥干水...

∪△∪ 腊肉炒腐竹、酱烧鸽、蛋松小白菜腊肉炒腐竹 食材&配料: 腊肉100克、腐竹50克、青椒1个、红椒1个、姜1块、蒜3瓣、料酒5克、生抽10克、盐1克、白糖3克、食用油15克。 制作步骤: 1. 腊肉洗净切片,放入开水中焯水3分钟后捞出;腐竹泡发后切成段;青椒、红椒切块,姜切丝,蒜切末。 2. 锅中倒入食用油15克,油热后放入...

≥▂≤ 腊肉处理有门道!避开误区,学会3道美味做法但多数人处理腊肉时第一步就犯错,如直接下锅煮或随意泡水,导致腊肉又硬又咸,甚至发霉变质。从业20多年的川菜大厨周师傅表示,腊肉处理“黄金法则”看似简单,超90%家庭都踩雷。其实只要第一步做对,腊肉就能软嫩可口、咸淡适中。 自家烹饪腊肉时,很多人在处理步骤上存在误区...

ˋ０ˊ 蚕豆蒸咸肉做法大揭秘蚕豆是一种非常健康的菜肴,平时很多人喜欢吃,可以直接煮着吃,同时也可以炒着吃,今天教大家蚕豆蒸咸肉怎么做。这是一道家常菜,步骤简单,喜欢吃蚕豆的可以试试这道菜。 蚕豆蒸咸肉怎么做 食材: 蚕豆200克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克 蚕豆蒸咸肉的做法: 1、蚕豆洗净,姜切末...