蒸米饭需要几分钟才能熟

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●▂● 蒸米饭只加水难怪不香还发粘,多放2样香软颗粒分明我以前蒸米饭,就是把米淘干净,加点水,就直接上锅蒸了。 结果蒸出来的米饭,要么就是软趴趴的黏成一团,要么就是干巴巴的,没滋没味,吃着真叫人没胃口。 我就琢磨,这米饭到底咋蒸,才能像外面饭店里的那样,香软可口,颗粒分明呢? 有一回,我跟邻居唠家常,就说到这蒸米饭的事儿了。她跟...

街坊蒸神的市井传承:妙姐干蒸菜与老火汤的粤菜密码他做的腊味合蒸简直绝了——自己灌的腊肠肥瘦刚好,和米饭同蒸后,油脂慢慢渗进米粒,每一口都香得让人想舔盘。蒸腊味的时间全凭经验,天热... 现点现蒸,拒绝那些花里胡哨的添加剂,全靠食材本身的鲜味说话。招牌干蒸排骨得蒸够12分钟,肉质嫩到一抿就化,脂香浓得很却不腻人;鲜活大虾...

医生提醒:老年人宁可吃油条腊肉,也别常吃这3种粗粮很多人一到退休年龄,立马变得“讲究”起来。吃饭得吃得健康,买菜得看热量表,主食不再碰白米饭,转头抱上粗粮大旗,厨房里蒸的是杂粮馒头,... 不需要每口都吃腊肉,但可以搭配蔬菜或米饭增香,让整顿饭吃得更顺口。尤其在食欲低下、天气寒冷的时候,吃点腊味反而让身体更暖和。 这些...

米饭夹生粘锅别愁!3 个小窍门煮出粒粒饱满不粘锅米饭有一个小步骤能让米饭变得更加松软,那就是提前泡米。 泡米这个小步骤不仅可以让米粒吸收水分,蒸出来的米饭更容易熟透,米粒更松软;而且还能去除米中的杂质,避免米饭产生不必要的浮沫。一般来说,泡米的时间控制在30分钟左右即可。泡米时,水量只需要稍微多一点,能让米粒充分吸...

＞＾＜ 母子俩的晚餐,简单可口又健康,大山里的美味最下饭把提前泡好的大米装进去,加适量清水,用油纸轻轻盖住开口,上锅蒸40分钟。揭开盖子的瞬间,竹子的清香混着米饭的甜香直往鼻子里钻,米饭颗粒分明又带着点韧劲,空口吃都觉得满足。要是喜欢丰富点的口感,还能在蒸饭前铺上腊肠片、玉米粒,或者撒把香菇碎,蒸出来的饭油亮亮的,每一口...

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＋▂＋ 糖尿病患者吃米饭的注意事项细嚼慢咽 糖尿病患者吃米饭时应放慢进食速度,充分咀嚼,每餐至少吞咽20次。 许多人吃米饭时未掌握正确饮食方法,为节省时间暴饮暴食,会在短时间内摄入大量淀粉,导致餐后血糖升高。 综上所述,吃蒸米饭时确实有诸多注意事项,比如不能盲目食用,唯有正确饮食才能预防血糖升高。 糖...

人类对电饭煲开发不足1%,这8个隐藏用法我竟都没用过!只需要准备好制作包材发所需要用到的食材,然后将大米淘洗干净之后加入适量水放入电饭煲当中,在滴入几滴食用油,铺上除了青菜以外,自己所准备好的食材。 在煮熟5分钟前再加入青菜和做好的酱汁,煮熟就可以开吃了,这样做出来的煲仔饭和外面买的几乎是一样的,而且还更加的健康。...

手工灌制的烟火味:云南米灌肠,每一口都是醇厚乡愁选用软硬适中的米饭,新蒸的稻香浓郁,隔夜的冷饭则更显韧劲,两种都能成就独特口感。关键的点睛之笔是加入新鲜猪血,暗红的色泽瞬间让米粒... 水沸后转中火慢蒸四十分钟,厨房里渐渐飘出混合着米香、肉香和猪血独特气息的味道。拿竹签刺入肠体,若没有生米粘连,便是恰到好处的熟度...

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四季豆炒肉:家常美味里的小温暖在我家饭桌上,四季豆炒肉绝对是“常驻嘉宾”前三甲。这道菜没啥花哨调料,却能完美融合肉丝的嫩与豆角的脆。每次上桌,米饭都得多蒸一碗... 约1分钟即可关火出锅。盛盘时,翠绿豆角裹着油亮酱汁,肉丝藏在豆角间,刚出锅的热气裹着肉香和蒜香,拌在米饭上,第一口就能尝到豆角的脆嫩...

小学毕业的保姆阿姨,用3年时间让雇主全家都尊敬她张阿姨来的那天,手里攥着个褪色的蓝布包,站在玄关处有些局促。雇主李太太打量她:小学毕业证皱巴巴的,指甲缝里还沾着泥点,和之前那些简历漂亮的阿姨完全不同。"试用一个月吧。"李太太递过钥匙时,没指望这个50岁的农村妇女能待长久。 头个月张阿姨确实闹了不少笑话。蒸米饭总...