最美家常菜红油豆瓣_最美家常菜红油豆瓣

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8道色香味俱全的新手家常菜,好吃不贵零失败!新手学做菜,最怕复杂步骤和翻车风险?别担心!今天分享8道简单到“手残党”也能轻松拿捏的家常菜,从香辣开胃的下饭菜到鲜掉眉毛的汤品,成... 姜末和一勺豆瓣酱,小火慢炒出红油。接着倒入藕丁和青红辣椒段,淋点生抽大火翻炒1分钟就能出锅。偷偷说个秘诀:藕丁提前焯水10秒更脆嫩,...

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冬吃碱,火气减!常吃这8道碱性菜,去火润燥又滋补今天就给大家分享8道简单又美味的碱性家常菜,做法家常,食材常见,跟着做准没错。 先从开胃的下饭菜说起。辣椒炒豆腐泡是道经典搭配,豆腐泡吸饱酱汁后软嫩入味,青红椒的加入让色彩更丰富。做这道菜不用复杂调料,蒜末爆香后放豆瓣酱炒出红油,加生抽蚝油调味,倒淀粉水收浓汤汁,...

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∪△∪ 冬吃碱,火气减!8道碱性美食,好吃滋补过暖冬今天就给大家分享8道家常碱性菜,做法简单又下饭,冬天吃正合适。 先从开胃的辣椒炒豆腐泡说起。豆腐泡吸饱酱汁后软嫩入味,搭配青红椒的微辣,一口一个停不下来。做这道菜不用复杂调料,蒜末爆香后加生抽、蚝油和豆瓣酱炒出红油,倒淀粉水熬浓稠,再下豆腐泡焖煮5分钟,最后扔一把...

╯＾╰〉 周末在家享美食,家常菜这样做,健康解馋又营养第一道家常菜美食食谱: 蒜苗回锅肉先把五花肉冷水下锅,加姜片煮到能用筷子戳透,捞出放凉切片。热锅放少许油,下肉片炒至微微出油卷边,加一勺豆瓣酱炒出红油,再放蒜苗段大火翻炒,加少许生抽调味,炒到蒜苗断生就可以出锅啦。第二道家常菜美食食谱: 香菇炒鸡蛋香菇洗净切成薄片,...

晒一缸豆瓣酱,为冬日餐桌添一份咸香滋味以下是结合传统工艺与现代烹饪的豆瓣酱应用指南,让这抹醇厚滋味温暖你的冬日餐桌。 在寒冷的季节里,豆瓣酱能为家常菜注入灵魂。以「豆瓣酱烧冬瓜」为例,先将冬瓜去皮切块,青红椒与小米椒切圈备用。热锅冷油,舀两勺豆瓣酱炒出红油,加入泡发的茶树菇大火翻炒出香,再放入辣椒...

⊙▽⊙ 寒冬三九,多吃这8道菜润肺养胃强免疫,家人健康过冬天今天就给大家分享8道家常菜谱,每道都兼顾润肺养胃,做法简单又下饭,赶紧学起来吧! 先从开胃的香辣干锅花菜说起。花菜掰小朵洗干净,蒜末小米辣爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油,大火翻炒花菜到边缘微焦,淋点生抽蚝油,撒把线椒段就齐活。这道菜香辣过瘾,花菜脆嫩带着酱香,配米饭能多...

娃娃菜炒出新花样,五花肉香翻全家,冬天一锅暖到心坎上选一棵新鲜娃娃菜,配上点五花肉、茶树菇和豆干,香味一层层叠上来,吃一口就停不下来。准备材料也不难:五花肉180克,娃娃菜一棵,茶树菇50克,豆干两块,干虾米8克,干红椒10个,青蒜一根,再加点大蒜、姜和调料,像红油豆瓣酱、生抽、砂糖、鸡精、香油、花椒,家常厨房里基本都有。先把...

肉酱做法超简单,香气浓郁味道鲜,拌面下饭香到爆今天分享一个肉酱的家常做法,做好的肉酱香气浓郁,用它来拌面、下饭都非常好吃。 ·把锅烧热,往里边放入20克油,油烧热之后放入葱、姜、蒜... 10克郫县红油老豆瓣酱,继续翻炒炒出酱的香味儿。大酱我用的是正宗的东北黄豆酱,东北黄豆酱做出来的菜酱香味道特别浓郁,也特别好吃。豆...

在家3步做酸甜微辣鱼香茄子,解馋下饭味道绝了!很多人都知道鱼香茄子是川菜系列中最为人熟知的家常菜品。它的风味源头来自自贡,以郫县豆瓣酱为提辣手法,虽然正宗的鱼香茄子看起来表面漂浮着一层红油,看起来甚是油腻辣口,但其主体风味确给人以鲜甜微辣的下饭质感哦。 当然了,如果你以前做的鱼香茄子略显油腻,或许今天介绍...