煮米粉要不要放盐_煮米粉要不要放盐和油

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⊙▽⊙ 煮螺蛳粉的正宗做法:米粉是基础,汤底是关键,酸笋是灵魂米粉要选柳州干粉,煮后更有弹性,过冷水是保持Q弹的关键。酸笋提前用热油煸炒,能去除涩味,激发它独特的香气,这可是螺蛳粉的灵魂所在。熬汤底得小火慢炖,煮米粉时要避免大火糊锅,全程记得搅拌防粘。酸辣度可以通过醋和辣椒油调节,喜欢鲜味的话,加螺肉或高汤都不错。 最后说下...

这样煮酱香牛肉米粉,肉嫩面劲道,味道超赞!酱香牛肉米粉 主料:米粉1把 牛腩600克 菜芯9颗 白煮蛋2个 配料:香菜1根 姜5片 小葱3根 八角1个 桂片1小块 香叶1片 花椒10-20颗 乾t椒2个 郫县豆瓣1大勺 豆瓣酱1大勺 生抽2大勺 老抽半勺 盐少许 食用油适量 熟白芝麻少许 制作工艺: 1、干米粉提前一晚泡在清水中,把它泡软。 2、牛腩...

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∩△∩ 答应我,一定要试试这个三鲜米粉!超好吃的三鲜米粉,汤底鲜美不油腻 汤汁都可以喝完,米粉软糯入味,不想吃辣的时候就煮它,简单快手,喜欢的姐妹收藏试试吧! 食材:米粉,番茄,火腿,鹌鹑蛋,蘑菇,青菜 做法:1.米粉泡软备用 2.油热爆香姜蒜末,加番茄炒出汁,加开水,放火腿,豆芽,蘑菇,鹌鹑蛋,加盐,胡椒粉,2勺生抽 3.加米粉煮熟,...

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冬日懒人福音!煎蛋肉丝米粉一锅煮,汤鲜筋道全家爱天冷不想炒菜?这锅米粉做法超简单,10分钟搞定,汤鲜味美还能灵活调口味,孩子吃原味、大人加辣都满足,懒人必学! 【准备食材】 米粉(细粉0.8mm易煮软,粗粉1.4mm更劲道)、鸡蛋、牛肉、青菜、木耳、葱、蒜、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、淀粉 【详细步骤(8步速成)】 1. 煮米粉:开水...

╯＾╰〉 吃三天不腻!木耳肉丝米粉鲜香带点香辣就是这个味,真的超正,连汤都不带剩 食材:米粉、瘦肉、木耳、剁椒酱、葱蒜、辣椒粉 做法: 1、米粉煮熟后过凉水冲洗,瘦肉放酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉、食用油腌制10分钟 2、起锅烧油下蒜炒香,倒入瘦肉煸炒,放入剁椒酱、辣椒粉翻炒,倒入开水 3、加入盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味...

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10分钟搞定!6款家常米粉吃法,香浓暖身又解馋盐少许、白糖半勺、食用油 1 勺 【做法】 牛肉肠切成斜片;猪肉末加 1 勺生抽、少许盐抓匀腌制 3 分钟。 调酱汁:碗中放蒜末、葱花,加生抽、香醋、盐、白糖、辣椒油,搅拌均匀。 开水煮米粉至熟透,捞出装入碗中,冲入开水或骨汤。 热锅放少许油,下猪肉末炒至变色,加入牛肉肠片翻炒 1...

零失败肉丝鸡蛋炒米粉,15分钟搞定筋道爽滑超入味午餐不知道吃什么?这道肉丝鸡蛋炒米粉一定要安排!食材常见、做法简单,肉蛋菜齐全,好吃又管饱～ 【食材清单】 江西米粉、鸡蛋、猪肉、青菜、绿豆芽、葱、蒜、辣椒粉、老抽、生抽、十三香、盐、味精 【详细做法】 1. 干米粉用凉水浸泡4小时(早餐吃可前一晚泡),泡软后开水煮3分钟至...

早/晚餐不知吃啥?这几种米粉做法10分钟搞定(二)放盐、胡椒粉、生抽和蚝油调味 4、加入海带和蘑菇煮开,肉末团成丸子下入锅中,加米粉和剩余的西红柿煮2分钟 5、加入绿豆芽煮1分钟,出锅前撒上香菜段即可 第二道:瘦肉猪肝粉 瘦肉猪肝粉 做法步骤如下↓ 推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 1、首先准备所需的食材,猪瘦肉切片、猪肝切片、豆芽、...

酱香牛肉米粉:家常美味主食的烹饪秘籍酱香牛肉米粉 主料:1把米粉、600克牛腩、9颗菜芯、2个白煮蛋 配料:1根香菜、5片姜、3根小葱、1个八角、1小块桂片、1片香叶、10 - 20颗花椒、2个干辣椒、1大勺郫县豆瓣、1大勺豆瓣酱、2大勺生抽、半勺老抽、少许盐、适量食用油、少许熟白芝麻 制作工艺: 1、提前一晚,将干米...

早餐愁吃啥?肉丝米粉安排上!去年冬季买的干米粉还有几包没有吃完,吃腻了包子荷叶饼夹馍,偶尔想换换口味的时候,基本都会选择汤粉,再搭配一些自己喜欢的配菜,米粉劲道爽滑,味道鲜美,好吃好做又省钱。 早上不知道吃什么的时候煮上一碗肉丝米粉,米粉口感滑润,汤鲜味美,好吃的连汤汁都不剩,早上吃一碗热气腾...