烧蒜子的做法_烧蒜子的做法

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美食推荐:葱头蒜子脆皮肠等三道佳肴制作方法下入烧至五六成热的菜油锅里炸至色黄,倒出沥油。 2、另把红藕削去皮,切成滚刀块,放入高压锅并掺入适量鲜汤后放少许盐,压30分钟,离火待用。 3、锅里放化猪油和菜油,下入蒜子、花椒炒香,然后倒入甲鱼块稍加煸炒,再加豆瓣酱一起炒。接着掺入浓汤,慢火炖至甲鱼块糯入味时,加入甜...

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美食推荐:泰汁焗肉骨条等三道美食制作方法泰汁焗肉骨条 食材: 肉骨条450克、泰椒250克、红椒20克、小米椒10克、蒜子15克、干葱头、白糖15克、白醋20克、盐5克、鱼露15克、鸡酱50克、冬阴功酱适量。 做法: 1、把肉骨条加葱、姜、料酒焯水捞出,备用。 2、姜、泰椒、小米椒、蒜子、红椒放入料理机,加入白糖、白醋、...

美食推荐:毛家红烧肉、人参枸杞煲乳鸽、桂花蹄筋做法毛家红烧肉 食材: 带皮五花肉850克,料酒60克,白糖100克,盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。 步骤: 1、油在锅里烧沸腾后,放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。 2、五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用。 3、锅内重新放入少量油...

?＾? 扇贝肉酱烧紫茄、砂锅肉末芸豆、凉拌黑腐竹扇贝肉酱烧紫茄 食材配料: 扇贝肉、紫茄子、青红椒、蒜子、小炒酱、鸡精、味精、白糖、老抽、水淀粉 制作步骤: 1. 扇贝肉下入开水中,快速焯烫,水再次烧开立刻捞出过凉,控水备用。 2. 青红椒切成圈,紫茄子切成滚刀块备用。 3. 净锅烧热油,下入所有的食材过油,捞出控油备用。 4. 锅...

ˋ＾ˊ 美食推荐:私房烧鱼头、奇妙虾球、石锅素什锦制作方法私房烧鱼头 原料: 富春江胖头鱼鱼头1个(重约1750克),QQ面200克,新鲜鱼鳔100克。 调料: 菜籽油75克,小料(葱段、姜片、蒜子各15克),黄酒、自制红烧酱各150克,老抽5克,葱花、红椒粒各2克。 做法: 1、鱼头从中间剖开,清洗干净,有鱼肉的地方横切一字花刀;鱼鳔一切为二,放入沸水中大...

美味秘籍揭秘:私房烧鱼头、奇妙虾球与石锅素什锦的绝妙做法!私房烧鱼头 原料: 富春江胖头鱼鱼头1个(重约1750克),QQ面200克,新鲜鱼鳔100克。 调料: 菜籽油75克,小料(葱段、姜片、蒜子各15克),黄酒、自制红烧酱各150克,老抽5克,葱花、红椒粒各2克。 做法: 1、鱼头从中间剖开,清洗干净,有鱼肉的地方横切一字花刀;鱼鳔一切为二,放入沸水中大...

∩▽∩ 美食探索:私房烧鱼头、奇妙虾球、石锅素什锦的独家制作秘籍私房烧鱼头 原料: 富春江胖头鱼鱼头1个(重约1750克),QQ面200克,新鲜鱼鳔100克。 调料: 菜籽油75克,小料(葱段、姜片、蒜子各15克),黄酒、自制红烧酱各150克,老抽5克,葱花、红椒粒各2克。 做法: 1. 将鱼头从中间剖开,清洗干净,并在有鱼肉的地方横切一字花刀;鱼鳔一切为二,放入沸水...

今天做拿手菜!不煎不炸的香辣鱼块,蒸着吃鲜嫩不腥今天做我的拿手菜,不用煎不用炸的香辣鱼块,蒸出来鲜嫩好吃,还一点也不腥,汤汁拌饭都得刮干净～ 食材:草鱼一条,葱段,姜片,蒜子,豆豉,辣椒面,小米椒 做法:1、草鱼去掉鱼头和鱼尾不用,鱼身先对半切开,再切成5厘米宽的长条,中间滑两刀便于更入味,接着倒入葱姜水泡20分钟,去除腥味,然...

面筋烧麻鸭的醇香、老菱角烧排骨的鲜美、香酥糍粑藕的甜蜜面筋烧麻鸭 主料:麻鸭750克、面筋150克 辅料:青椒块、红椒块各3个、蒜子10克、姜4片、白芷1个 调料:鸡精3克、味精2克、白糖10克、生抽5克、老抽适量、啤酒适量 做法: 1. 将麻鸭清洗干净后斩成均匀大小的块状,面筋则切成四成长条备用。 2. 在锅中加入适量菜籽油加热至高温,放...

特色时尚融合菜教程泉水老姜芥菜炖豆腐 原料:老豆腐200克、芥菜150克、大姜片15克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、鸡汁2克、纯净水750克; 制作: 1、将芥菜洗净改刀成块,老豆腐改刀成块备用; 2、取沙煲加入纯净水、老豆腐、姜片,煮15-20分钟调味后,加入芥菜煮5分钟即可; 蒜子山椒烧带鱼 原料:带鱼...