番茄洋葱炖牛腩的做法_番茄洋葱炖牛腩的做法

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炖牛腩别用料包!番茄洋葱提鲜,肉烂汤浓超下饭炖出来的牛腩总是差那么点意思——要么香味单薄,要么肉质发柴,汤也不够浓郁。 后来我才明白,炖牛腩的真谛不在于复杂调料,而在于食材本身的对话。番茄的天然酸甜和洋葱的丝丝甜味,才是让这道菜发光的灵魂!今天就和大家分享我的独家心得,不用料包,也能炖出肉烂汤浓、拌饭香绝...

家常美味!教你做西红柿牛腩煲西红柿牛腩是一道营养丰富、口感独特的家常菜。下面是制作西红柿牛腩的详细步骤以及配料表的介绍,让你轻松享受这道美食的美味。 配料表: 牛腩:500克 西红柿:3个 洋葱:1个 姜片:适量 蒜瓣:适量 盐:适量 糖:适量 料酒:适量 生抽:适量 老抽:适量 香料(八角、桂皮、草果、香叶等):适量 食...

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美食推荐:地锅番茄土豆牛腩、笼仔糯米鸡、铁板特鲜做法地锅番茄土豆牛腩 此菜的特色在于炖牛腩所使用的番茄汤,以烤熟的番茄、彩椒、洋葱熬制而成,酸香中透着微甜,并有一股独特的焦糖味道。 批量预制: 1、红彩椒6个、黄彩椒、绿彩椒各2个洗净,对剖后去蒂、去籽;番茄20个洗净去皮,一切为四;紫皮洋葱2个洗净切丝。以上食材放入垫有...

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西红柿炖牛腩零失败!3步去腥,肉质软烂不塞牙食材准备 牛腩500克(建议选带筋膜的部位)、西红柿3个(熟透的为佳)、洋葱半个、生姜5片、香叶2片、八角1颗、冰糖10克、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、盐适量。 处理食材 牛腩切3厘米见方的块,冷水浸泡1小时去血水。 西红柿顶部划十字刀,开水烫30秒去皮后切滚刀块。 洋葱切丝...

浓香味美番茄炖牛腩,3步搞定,鲜酸解馋让人欲罢不能牛肉类的美食向来是国风菜肴中的佳品,无论是焦香诱人的黑椒牛排,还是烧烤风味的孜然牛肉粒,又或者是嫩鲜味美的洋葱牛肉片等美食,那都是让人口水直流的存在。 而对于接下来分享的番茄炖牛腩,它在炖品家常菜中的地位一直居高不下,它不仅只需3步就能实现美食自由,而且在主材吃...

8道超下饭家常菜,简单好吃,米饭能炫两大碗!在忙碌的生活中,一顿美味的家常饭总能给人带来满满的幸福感。今天就为大家分享8道超下饭的家常菜,做法简单,好吃到让你忍不住多炫2大碗米饭! 一、番茄炖牛腩 【食材】牛腩、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、冰糖、八角、香叶、生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、料酒、食用...

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开店必选!番茄土豆炖牛腩,汤汁拌饭能炫三碗!今日把番茄土豆炖牛腩的秘诀公开,这是从开饭店的叔叔学来的拿手好菜! 食材配比(3-4人份): 牛腩500g、土豆200g、番茄300g(分两次放)、胡萝卜100g、洋葱半颗、冰糖15g、八角2粒、香叶2片 详细做法: 1. 牛腩冷水下锅加姜片料酒焯水,冰糖炒糖色后下牛腩炒出焦糖色 2. 加入洋葱和...

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ˇ▽ˇ 西红柿炖牛腩,轻松烹饪,鲜嫩美味用料;牛腩600克,西红柿2个,土豆2个,圆葱1个,葱半根,姜5克,蒜3瓣,八角2个, 花椒2克,桂皮1片,生抽2汤勺,盐适量,冰糖适量,胡椒粉适量,油适量。 做法;1.牛腩清水泡一下,多换几次水。 2.西红柿底部划十字,底朝下放入沸水中烧煮,去皮切块。土豆去皮切块,侵泡在水中,圆葱去皮切成小块。 3...

家的味道,一锅炖出幸福,浓香番茄牛腩的秘密牛腩要肥瘦相间,带点筋,炖出来才嚼劲足。番茄要新鲜,红彤彤的最好。洋葱、胡萝卜、姜、葱这些配料也要新鲜,这样菜才香。选材的过程,也是用心对待生活。 慢炖的艺术,是幸福的积累 这道菜要慢炖。慢火细炖,牛腩才能吸收汤汁,变得软烂。想想,厨房里咕嘟咕嘟的声音,番茄牛腩的香...

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使劲吃这6道菜,清热润燥又营养美味,别错过!番茄土豆炖牛腩 ●食材:牛腩300克、番茄2个、土豆1个、洋葱半个、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、桂皮1小块、香叶1片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐1小勺、白糖1汤匙、番茄酱2汤匙、食用油适量。 ●做法 1. 牛腩洗净切成小块,冷水下锅,加入料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出用清水冲洗...