怎样做腊肉好吃_怎样做腊肉好吃又简单

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冬季特有野菜1斤30元,比猪肉贵,炒腊肉好吃别错过!特别是用冬笋来炒腊肉,简直绝了,每年冬天笔者最喜欢吃的就是这道菜了。 不过想要吃到美味的冬笋可不是一件简单的事情,因为挖冬笋不仅是... 冬笋一方面固然是好吃,其实另一方面还是因为冬笋营养价值非常高。要知道冬笋从出生到被我们挖出来,它可是一直都在土里的,没有经过任何...

几十斤腊肉一夜消失,民警循迹抓获“嘴馋”邻居年关将近大家都在紧锣密鼓地准备过年的腊肉等年货…然而竟有“好吃鬼”盯上了市民家辛苦筹备的年货案件回顾“警察同志,我晾晒在天台的腊肉全被偷了!那是我特意为过年准备的,忙活了好几天呢!”近日,辖区居民王女士(化名)急匆匆来到遂宁高新公安分局西宁派出所报警,称其晾晒...

腊肉炒蒜苔总发硬?错在浸泡!秘诀让它咸香脆嫩超下饭夹起一筷子蒜苔,期待中的脆嫩没出现,嚼起来像在啃橡皮筋?这哪是下饭菜,分明是"牙齿健身器"!别急着怪蒜苔脾气倔,今天教你几招,让腊肉和蒜苔上演完美"双人舞",咸香脆嫩好吃到舔盘。 一、为什么你的蒜苔总在"耍脾气"? 闺蜜小林昨天哭诉:"我炒的蒜苔,我家狗都嫌费牙!"去她厨房转了...

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必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!家人们谁懂啊!藠头炒腊肉这道菜,做法简单到飞起,味道却好吃到让你原地封神!今天我就把这道菜的做法毫无保留地分享给你,保证你一学就会,吃完直呼“真香”! 先来说说食材准备要点。你得准备藠头和腊肉这俩主角。选藠头的时候,要挑那种个头饱满、颜色鲜亮的,这样的藠头口感更脆...

30年酱油肉配方,做的酱油肉比腊肉更香更好吃!在农村,腌好的腊肉会挂在厨房内,经受一个月的“灶烟熏陶”,制成烟熏腊肉,如果是用柏树枝、果木枝熏过的,会有很浓的清香味,特别好吃。 不过,住在城里的人就没条件熏腊肉了,可以做做酱油肉。酱油肉的颜色红亮,酱香味浓郁,不比烟熏腊肉差,吃起来咸中回甘,风味独特,最主要的是做法...

同样是腊肉,烟熏和风干哪个好吃?湖南人说出大实话所以腊肉的颜色就会是黑色,烟熏的时间越长,颜色就越黑,短时间的熏的颜色就没有那么黑,所以也就是为什么我们看到的两种不同颜色的腊肉。 熏得发黑的腊肉,湖南这边称之为老腊肉,颜色比较淡的,称为新腊肉,那到底是新腊肉好吃还是老腊肉好吃呢,无需置疑,肯定是老腊肉比较好吃的,...

苦瓜配腊肉,做法简单超好吃,香气浓郁还不腻!——苦瓜烧腊肉—— 【制作主料】:苦瓜2根、腊肉1块 【制作调料】:生姜1块、大葱1根、大蒜2-3瓣、小米辣2个、干辣椒4-5个、花椒十几粒、豆瓣酱1勺、生抽2勺、冰糖几粒、鸡精1勺 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:把腊肉清洗干净放入锅中煮20分钟,主要是减少腊肉的盐分,然...

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?＾? 春天鲜笋配腊肉炖汤,汤鲜味美超好吃!竹笋怎么做好吃?竹笋像我这样把它和腊肉一起炖,汤鲜味美、香气浓郁,简单又好吃。 ·把准备好的200克竹笋清洗干净之后,给它改刀切成稍微小一点的滚刀块。 ·锅中放入800克水烧开,把切好的竹笋倒入锅中,大火烧开煮五分钟,把竹笋焯一下水。 ·时间到,把焯完水的竹笋捞出来,把水...

腊肉处理先泡水还是先煮?大厨妙招简单好吃!很多人在烹饪腊肉时,常常因第一步处理不当,导致腊肉过咸、过硬,甚至掩盖了其本身的香味。那么,腊肉到底应该先泡水还是先煮?一位拥有20年烹饪经验的大厨,为我们揭秘了腊肉处理的关键秘诀。大厨教你做法,简单易学真好吃! 腊肉处理的常见误区 在烹饪腊肉时,不少人习惯直接将腊...

腊肉先泡水还是先煮?第一步揭秘,学会方法美味好吃!导读:腊肉先泡水还是先煮?第一步大揭秘!学会正确方法,美味又好吃! 腊肉作为中国传统的腌制肉品,凭借其独特的风味与醇厚的口感,一直是餐桌上的常客。无论是清蒸、炒制还是炖煮,腊肉总能以其浓郁的咸香为菜肴增色不少。然而,腊肉在腌制过程中吸收了大量盐分,若处理不当,不仅会...