怎样做腊肉好吃又不柴_怎样做腊肉好吃又不柴

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红烧鸡翅怎么做好吃?冷冻柜里那些结满冰霜的"老腊肉"鸡翅,炖出来肉质像柴火棍。一定要选: 冰鲜鸡翅中段(骨头小肉厚实) 表皮泛着珍珠光泽的 用手指按下去能弹回来的 有个冷知识:鸡翅提前用淡盐水泡20分钟,血水自动排队跑出来,比焯水更能保留肉香。不信你对比试试,泡过盐水的鸡翅煮熟后,咬开能看到...

?▂? 必看!藠头炒腊肉这样做,好吃到停不下来,快学起来!你得准备藠头和腊肉这俩主角。选藠头的时候,要挑那种个头饱满、颜色鲜亮的,这样的藠头口感更脆嫩。腊肉呢,选肥瘦相间的最好,吃起来肥而不腻,瘦而不柴。除了这俩,你还得准备点大蒜、生姜、辣椒这些配料,它们可是提升这道菜香味的关键。这波食材选择操作,绝对是这道菜好吃的...

30年酱油肉配方,做的酱油肉比腊肉更香更好吃!在农村,腌好的腊肉会挂在厨房内,经受一个月的“灶烟熏陶”,制成烟熏腊肉,如果是用柏树枝、果木枝熏过的,会有很浓的清香味,特别好吃。 不过,住在城里的人就没条件熏腊肉了,可以做做酱油肉。酱油肉的颜色红亮,酱香味浓郁,不比烟熏腊肉差,吃起来咸中回甘,风味独特,最主要的是做法...

鲍鱼如何做好吃又简单?试试这道港粤鲍鱼菜式(刀板香鲍鱼蒸春笋) 主料:春笋 500克 配料:鲍鱼 2只、刀板香腊肉适量、葱、姜、盐、鸡精 适量 原料处理:先将春笋剥去外壳,洗净后对半剖开,以便更好地入味和熟透。鲍鱼:用刷子将鲍鱼表面的黑膜和泥沙刷洗干净,然后用小刀将鲍鱼弄出来,去除内脏和黑色的肠线,切片,再次冲洗干净。刀...

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春天鲜笋配腊肉炖汤,汤鲜味美超好吃!竹笋怎么做好吃?竹笋像我这样把它和腊肉一起炖,汤鲜味美、香气浓郁,简单又好吃。 ·把准备好的200克竹笋清洗干净之后,给它改刀切成稍微小一点的滚刀块。 ·锅中放入800克水烧开,把切好的竹笋倒入锅中,大火烧开煮五分钟,把竹笋焯一下水。 ·时间到,把焯完水的竹笋捞出来,把水...

∩＾∩ 腊肉烧白菜总做不好?分析原因+解决方案,一文帮你解决家人们谁懂啊!满心欢喜做一道腊肉烧白菜,结果端上桌却又咸又柴,一点都不好吃,本想着惊艳所有人,结果“社死”现场了。我懂这种感觉,辛苦做出来的菜不好吃,那心情就像坐过山车,直接从山顶跌到谷底。别担心,今天咱就一起分析分析,看看问题到底出在哪。 先来说说这腊肉烧白菜做不...

第331章 王俊做腊肉,包谷饭,干酸菜招待,陈勇几人吃的一脸痛苦其他几个人也眼巴巴的看着王俊,他们实在是咽不下这个包谷饭呀,像沙子一样,卡得他们喉咙生疼。 此刻,一个个把碗放下,都希望王俊给他们搞一点汤来。 “这饭这么好吃,你们怎么吃不习惯呢?我家没汤呀!” 王俊翻了一个白眼,他觉得这腊肉和包谷饭,是天底下最好吃的东西。 他想不明白...

蒜苔炒腊肉,下酒又下饭!蒜苔和腊肉最配了,吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配,因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用。 蒜苔炒腊肉这道菜肴怎样做好吃?教你这道菜肴的制作小技巧,做法也很简单,简单炒一...

在家就能做!腊肉清炖白萝卜,汤汁奶白味道鲜香现在各家各户都已经开始腌制腊肉了,我家的腊肉已经可以吃了,现在白萝卜口感很甜,所以今天我们用腊肉配白萝卜做了这份好吃的腊肉清炖白萝卜汤,经济实惠,煮一锅只需五分钟就好,鲜到流口水非常好喝。 一、腊肉清炖白萝卜 主料:腊肉1块、白萝卜1根 配料:姜片3片、油盐适量 制作工...

╯０╰ 必看!腊肉烧白菜这样做,鲜香下饭,学会再也不用点外卖啦家人们谁懂啊!忙碌一天回到家,瘫在沙发上根本不知道吃啥,点外卖吧,又贵又不健康,味道还千篇一律。难道就不能在家搞出一顿鲜香下饭的美食吗? 其实,学会做这道腊肉烧白菜,保准你再也不想点外卖啦!那到底咋做才能让腊肉烧白菜好吃到舔盘呢?别着急,下面我就把具体做法分享给你。...

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