香肠怎么做才不会发霉_香肠怎么做才不会发霉

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香肠灌好后晒干还是风干?做错难怪不香还发霉摸着外皮干硬、捏着里面有弹性就差不多了。 赶上阴雨天也别慌,搬屋里通风的地方,或者开个小风扇对着吹。北方暖气房太干的话,旁边放盆水增加湿度。弄好的香肠放冰箱冷藏能存1到3个月,真空包装冻起来能放半年以上。掌握这些小窍门,自家灌的香肠才能越嚼越香,放多久都不会坏。...

香肠灌好后晒干还是风干?很多人做错,难怪发霉变臭在美食的世界里,香肠无疑是一道独特的风景线。它既可以作为餐桌上的主角,也可以用来烹饪各种美食。不过对于许多人来说,制作香肠的过程却是一项挑战。 尤其是在香肠灌好后,应该选择晒干还是风干呢?这个问题,恐怕很多人都做错了,难怪香肠会发霉变臭! 无论是晒干还是风干,目的...

这才知道腌腊肉别直接抹盐,牢记3要点肉嫩味香不发霉我家也不会例外。我家每年都会腌制腊肉和香肠,一是味道太香了,二是为了冬天能有一个好菜吃,随吃随取也很方便。 腌腊肉,说简单也简单,说复杂也复杂。并不是你想象的那样,抹上盐直接腌制就行了,腌腊肉也是需要技巧的。 腌腊肉,首先味道要好,其次是不能发霉。要做到以上两点,真...

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