蒸米饭配炒什么菜好吃

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甜甜糯糯蒸紫薯、二米饭,下饭好菜肉末豆角、猪肉白菜炖粉条今儿准备了:甜甜糯糯的蒸紫薯、营养喷香的二米饭、下饭一绝的肉末炒豆角、暖和和的家常猪肉白菜炖粉条,再来点清甜的柚子瓣和软乎的香蕉当饭后小零嘴。有粗粮,有米饭,有荤有素,有炖有炒,吃着舒坦,营养也足足的,老人孩子都照顾到啦! 为啥这么搭? 紫薯和二米:粗细搭配,营养更全乎...

8道家常硬菜天花板!香到舔盘,每次做都要多蒸2碗米饭热油炒香蒜末,肉片下锅滑炒至变色盛出。再炒香洋葱,加老抽调色、白糖提鲜,最后倒回肉片大火翻炒20秒,酱汁挂在食材上亮晶晶的。配馒头、拌面条、盖浇饭,随便搭都好吃,每次做这道菜,米饭都得蒸双份。 艾草炖鸡汤带着春天的清香,鸡肉软烂汤鲜味美。艾草焯水后煮半小时捞出,只留...

⊙＾⊙ 五花肉炒娃娃菜为啥让全家抢着拌饭?揭秘‘米饭杀手’的5个关键细节  我妈那句“菜汤别倒,留着拌饭”在我家不是玩笑话,是铁律。上周末蒸了三锅米饭,全栽在那盘五花肉炒娃娃菜里——油光锃亮... 我妈笑说:“以前听人讲‘下饭’是形容菜好吃,现在咱家是‘上饭’,菜一上桌,米饭自动加速消耗。”   其实不光我们家这样。上...

伏天必吃蒸菜清单:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜+腊肠蒸毛豆+香菇滑鸡,三餐不重样  热到不想开火?炒个青菜都像在蒸桑拿?别硬扛了!伏天厨房里那点热气,真不是人待的。我上周试了三天蒸菜,早上蒸一盘香菇滑鸡配米饭,中午腊肠蒸毛豆拌点凉面,晚上蒜蓉粉丝蒸娃娃菜清清口——全程没开油烟机,汗都没出几滴,胃还特别舒服。   为啥蒸菜突...

∩△∩ 土豆别炒丝啦!先蒸后煎外酥内糯,老人小孩抢着吃土豆真的是家庭餐桌“万能食材”!今天分享一道超下饭的土豆炒块,先蒸后煎的做法太绝了,外皮焦香、内里粉糯,咸香入味,配米饭能多吃两碗,全家都爱吃～ 食材清单(3人份) - 黄心土豆2-3个(约500g)、葱花少许 - 食用油适量、生抽1勺、盐少许、鸡精少许 零失败制作步骤 1. 土豆去皮洗...

婆婆的腊肉大餐:饭已蒸好,坐等美味上桌腊肉切片后先焯水去油,这样炒起来不会太腻。蒜苗和青红椒切段备用,热锅爆香姜葱,把腊肉炒到微微焦黄,再加点生抽老抽提味,最后撒上蒜苗翻炒几下,香气扑鼻的腊肉就出锅啦!这道蒜苗炒腊肉可是湖南人家的招牌菜,简单调味就能凸显腊肉本身的醇香,配上刚蒸好的米饭,一口下去满嘴都...

腊肉别再蒸着吃!加把野香椿爆炒,油润不腻下饭力翻倍  谁说腊肉只能上锅蒸?一盘油亮红润、裹着翠绿芽尖的香椿炒腊肉端上桌,米饭都得提前多焖两碗。这可不是啥新派菜——江南山坳里、川西坝子上、皖南老灶边,早把这口春鲜当“硬菜”了。腊肉的咸香沉稳,香椿的鲜气冲劲,俩一碰,油不腻、香不冲、鲜得直往鼻子里钻。...

花盆里撒一把大米,不管多难养的花,几天叶子茂盛我们都知道大米是用来吃的,不管是做炒米饭也好,蒸大米饭也好,非常的美味。把大米放在花盆里到底有什么样神奇用途? 首先很多朋友喜欢在家里边儿养殖一些花草,花草养时间久了之后会发现这些花草特别容易难养,而且叶子也不茂盛。把大米不是直接撒在这里,如何让花草比较有营养...

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●０● 鲜椒牛肉这样做超级下饭,拌面也是一绝,赶紧喊你的饭搭子一起做但是一定别忘了多蒸点米饭! 今天无论如何也要将这道菜的详细做法分享给大家,首先我们将线椒小米椒打碎,然后将子姜切丝,大蒜切沫,牛肉切小丁,加入一勺淀粉少许的食用油抓匀腌制15分钟,时间到了之后起锅烧油,将牛肉下锅炒至变色后捞出备用,锅留底油,加入辣椒碎翻炒出香味! 再加...

三道经典家常菜,每一口都是幸福的味道配上刚蒸好的米饭,连挑食的小侄子都能扒拉两碗饭. 红烧肉端上桌的那一刻,香气扑鼻,五花肉块块晶莹剔透,裹着浓郁的酱汁。先用冰糖炒出糖色,再加入生抽老抽和八角慢炖,肉质酥软到筷子一碰就散,肥而不腻,入口即化。记得去年年夜饭,这道菜刚摆上桌就被表弟连夹三块,连声说比饭店...