自己做馒头要蒸多久才好

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馒头蒸不好很焦虑?加2样小料,30分钟出锅白胖软香馒头!你是不是满心欢喜准备蒸一锅白白胖胖的大馒头,结果蒸出来却成了“黑面包公”,又硬又瘪,瞬间好心情全无,焦虑感直接拉满?咱就说,蒸馒头这事咋就这么难呢!你瞧那网上的教程一套套的,自己上手就是“翻车现场”,每次满怀期待,最后都以失败告终,真让人崩溃。 其实,让馒头变得白胖软...

爱吃南瓜的有福啦!别再蒸馒头熬粥,快收藏新吃法做酥皮月饼要用到猪油,可以去超市买一小块肥肉在锅里炒一下,熬出猪大油,90克猪油+6克白糖+60克热水准备好 200克面粉,用猪油和水揉成面团。醒20分钟备用, 另拿一个碗加入80克的猪油160克面粉,直接搅拌均匀,这个是油酥,起层的作用 把蒸熟的南瓜捏成南瓜泥加入炒熟的糯米粉,芝...

∩０∩ 馒头别蒸啦!无水做法,暄软有嚼劲,年轻人躺平也能做?宝子们,平时是不是总觉得蒸馒头又麻烦又难把握火候,结果蒸出来的馒头不是硬邦邦就是塌塌的,简直让人emo!但最近我发现了一种无水做法,连... 他就试着做了一次。嘿,你还别说,就按照步骤简单操作,没多久一锅暄软有嚼劲的馒头就出锅了。他当时兴奋得发朋友圈炫耀,说自己这个厨房小...

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面粉别只蒸馒头啦,教你做简单好吃又蓬松柔软的美食烙饼面和面时一定要用温水,且水温要合适。水温过高成品容易粘连,没有层次感;水温过低,和出的面团筋度太大,成品韧性大,口感不好。 2、烙饼... 做早餐,非常的方便,如果提前一晚上把面糊发好,第二天早上直接烙就可以了,早上6分钟就可以烙好一张大饼,非常的省时间,赶紧自己动手做一做...

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为啥你蒸的馒头没嚼劲?少这步,做出来比买的还香!我们今天做的是戗面馒头,很多人说自己做的馒头没有嚼劲,其实关键就是这一步,一边揉面一边加干面粉,这样做出来的馒头层次多,嚼劲大,如果... 这样一个枣花馍馍就做好了,光板馒头是平时吃的,馍馍是逢年过节吃的。 做好的馒头盖上蒸笼布,二次醒发30分钟再上锅蒸,这种戗面馒头如果你...

玉米面不蒸馒头发糕,这样做比蛋糕还香!让面团再次醒发后再开火蒸。 大火烧开,蒸25分钟就熟了,注意蒸的时候四周要留出足够的空隙,避免蒸汽上不了,导致面团不熟,这样做的玉米饼子松软可口,非常好吃。 蒸熟放凉后,用刀切成小份,这样吃的时候非常方便,我们这边把这种美食叫做棋子不知道您吃过没有,加了面粉和鸡蛋的口...

蒸馒头只靠酵母?多加这两样,暄软赛面包,宝妈快学起来!宝妈们,是不是总想着给孩子做点健康又好吃的面点?蒸馒头就是个不错的选择,可每次蒸出来的馒头,要么硬邦邦,要么不够蓬松,孩子都不爱吃,你是不是超苦恼? 其实啊,很多宝妈蒸馒头只知道用酵母,这波操作属实有点“out”啦!想让馒头暄软赛面包,咱还得加点别的“秘密武器”。 第一个...

蒸馒头除酵母外还加啥?这两样让馒头暄软,上班族必收藏!家人们谁懂啊!上班族忙了一天,就想回家吃口热乎的自己蒸的馒头,可每次蒸出来要么硬邦邦,要么不蓬松,这可太闹心了。难道快速做出好吃又暄软的馒头就这么难吗? 其实,蒸馒头除了酵母,再加点这两样东西,馒头想不暄软都难,这波操作直接封神!那到底是哪两样东西呢?答案就是牛奶和...

蒸馒头只加酵母就够?多加这两样,暄软赛面包,必看!你是不是每次蒸馒头,看着自己蒸出来又硬又实的馒头,再瞅瞅别人蒸的又白又软像面包一样的馒头,心里那个羡慕啊,直呼“泰酷辣”!这蒸馒头看... 每次满心期待地等着馒头出锅,结果却大失所望,这真的很让人emo啊!那到底怎么做才能让馒头变得像面包一样暄软呢?别着急,秘诀就是在蒸馒...

ˋ﹏ˊ 蒸馒头别死磕酵母!加这两样,暄软好吃,你还不知道?酵母虽然是蒸馒头的常用帮手,但它也有自己的小脾气。它对温度、湿度要求比较高,温度低了发酵不起来,温度高了又容易把酵母烫死。而且只用酵母,馒头的口感可能会比较单一,缺乏一些独特的风味。这就好比你只吃一种口味的冰淇淋,时间长了也会觉得腻。 别担心,今天我就给你分享...

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