猪肉怎么腌制没有腥味_猪肉怎么腌制没有腥味

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菠萝炒肉爆火全网,我家做一次孩子竟点名天天吃!猪肉的处理是个关键活儿。得选那种带点肥的五花肉,切成拇指大的片,用盐、料酒、姜葱腌上十来分钟。这么一腌,肉的腥味跑得一干二净,留下的是满满的鲜香。裹上薄薄一层淀粉,下锅一炸,滋啦一声,金黄的外皮锁住了肉汁。火候得拿捏准,油温七成热,手伸过去能感觉到热气腾腾,但又不...

（°ο°） 猪肉豆腐丸子汤,丸子滑嫩汤清香,好喝到爆!主要是把豆腥味泡掉(也可以切成小块泡更好),也可以用开水焯水去除豆腥味。 【步骤二】:把瘦肉洗干净,先切成块,然后剁成肉馅,肉馅不要剁成... 2克料酒然后搅匀后腌制10分钟左右。 【步骤四】:豆腐泡的差不多了,然后捞出来放入一个盆子中,用勺子给它捣碎成豆腐泥,然后打入两个鸡蛋...

超开胃家常酸菜粉丝汤,好喝到停不下!再把猪肉丝用料酒和少许盐腌制一会儿,这样可以去除腥味。 接着开始热锅凉油,在锅里倒入一点点油,等油热起来后,把姜片放进去稍微炸一下,然后把腌好的猪肉丝倒进去翻炒,直到肉丝变色。 紧接着,把切好的酸菜倒进去,和肉丝一起翻炒均匀。 加水调味环节来啦!往锅里加入适量的水,然...