怎么样煎鸡胸嫩_怎么样煎鸡胸嫩

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＋０＋ 家常鸡胸肉做法,软嫩不柴超香,比煎的还好吃鸡胸肉柴老的罪魁祸首,其实是烹饪方法不对。大多数人要么煮太久,要么煎过头,把好好的鸡胸肉变成了"木头渣"。 我有个朋友小李,为了减肥天天吃水煮鸡胸,后来见到鸡胸肉就反胃。直到尝了我做的版本,她惊讶地说:"这真的是鸡胸肉?怎么跟我吃的不一样!"其实差别就在于几个小技巧。...

香煎柠檬鸡胸肉,表皮焦香内里嫩,上桌秒光的家常菜一是煎的时间太长,鸡胸肉变色后再煎1-2分钟就够了,时间长了水分全跑了;二是腌料里别放太多盐,盐会让肉里的水分流失,导致肉质变柴。 疑问2:柠檬放多了会苦吗?怎么避免? 会的!柠檬皮里的白瓤是苦的,所以挤汁的时候尽量只取果肉部分,别带皮。而且腌肉和淋汁的时候,柠檬汁适量就...

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鸡胸肉别只煎着吃,凉拌手撕鸡胸肉酸辣嫩弹,香过烤肉!之前我煮鸡胸肉那叫一个“灾难现场”——要么煮得柴得像啃晒干的甘蔗,咬一口能硌到牙;要么淡得像白开水泡过的棉花,孩子吃两口就皱着眉头吐出来。老公更直接:“以后别买鸡胸肉了,煎着吃还凑活。”可煎鸡胸肉又油又腻,吃多了腻得慌,我盯着冰箱里冻得硬邦邦的鸡胸肉块,差点想...

别再水煮鸡胸肉啦,香煎黑椒做法外香里嫩超满足健身教练总说鸡胸肉是"蛋白质之王",可没说它也是"口感杀手"啊!直到有天我在西餐厅偷师到黑椒煎鸡胸的秘诀,才发现这些年吃的柴鸡胸,简直是对美食的亵渎。今天就把这个让鸡胸肉"逆天改命"的做法,手把手教给你。 一、选肉要像选对象,厚度决定命运 超市里的鸡胸肉分两种:一种是健...

不水煮不爆炒,大叔教煎鸡胸肉,鲜香简单超好吃改成吃孜然鸡胸肉的话,我倒是会欣然接受~因为有孜然粉加持的鸡胸肉,那哪是水煮的比得上的?香嫩的肉质,跟孜然独特的香气和葱蒜爆炒出的酱香完美融合。鸡胸肉有很多吃法,可以做成宫保鸡丁、鸡胸肉饼等等,最常见的就是煎鸡胸肉。那么平常在家怎么操作比较方便呢?话不多说,今...

●﹏● 煎鸡胸肉新做法,外皮焦香内嫩,低脂不柴超入味一次多煎几块,冷藏可以吃三天,做沙拉、三明治、炒饭样样行。 六、常见翻车现场 Q:为什么我的鸡胸肉总是外面焦了里面还生? A:火太大了!要中小火慢煎,或者先把厚的地方片薄。 Q:煎出来好多水怎么办? A:要么没擦干水分,要么锅不够热。一定要热锅凉油,肉表面擦得干干的。 Q:可以...

?﹏? 减脂期狂喜!香煎鸡胸肉嫩到爆汁,靠它瘦16斤!每面煎制不超过2分钟 剩料妙用:腌料别浪费!加半杯水煮开就是绝配蘸汁 这道菜藏着我的甩肉黑历史,曾经把水煮鸡胸肉当饭吃,结果饿到啃桌子;直到学会这个做法,才发现减脂餐可以这么幸福!现在每次煎鸡胸肉,室友都会举着空气炸锅薯条凑过来,求投喂!我用碳水换你的蛋白质! 最搞笑的...

ˋ＾ˊ〉-# 香煎鸡胸肉外酥里嫩咬一口爆汁,铁锅滋滋响馋到咽口水!还有网红 “照烧煎鸡胸”,腌制时加生抽 + 蜂蜜 + 蒜末,煎好后淋照烧酱,配杂粮饭秒变日式定食。更有意思的是,最近流行把煎鸡胸撕碎,拌入牛油果泥 + 辣椒粉,做成 “墨西哥风味鸡胸塔可”,外皮酥脆内里绵密,妥妥的减脂期解馋神器。其实不管怎么变,核心都是 “煎得嫩、调味香”,咱们...

ˇωˇ 香煎鸡胸肉教程,肉质软嫩不发柴,比鸡排还香!今天我和大家分享的“香煎鸡排”,是把鸡胸肉用奥尔良腌制,采用煎焖的方法制作出来的,自己感觉比煎牛排简单,外酥里嫩,大人小孩都爱吃,自从学会鸡排这样煎法,我家每个周末都会做一次,每次2斤还不够!那么具体的做法是怎么样的呢?呵呵!大家还是准备好两块鸡胸肉之后,来跟着我一...

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平底锅一煎一炒!西兰花裹鸡胸肉鲜香爆汁,咬一口嫩到流汁最近轻食圈超火的 “低卡煎鸡胸沙拉”,其实和咱这道菜异曲同工!但很多人吐槽寡淡没味,试试把西兰花换成彩椒,鸡胸肉用咱的 “干煸锁香法”,再淋点照烧汁,直接升级成 “中式减脂拌饭”。还有网红 “空气炸锅鸡胸肉”,咱这做法更省时 —— 平底锅 5 分钟搞定,还不用洗炸锅。对了,最...