餐饮商业模式创新_餐饮商业模式创新

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●＾● ...看消费激活,江苏异地游客餐饮堂食增49% “苏超”成模式创新典范7月15日,《央视财经》评2025年中国经济半年报。央视财经评论员刘戈引述美团餐饮、美团旅行等数据,透视模式创新和消费激活。在刘戈看来,激活消费需要商业模式创新和思维方式的创新,苏超是最好例证。他在《央视财经》评论中表示,在江苏已经形成“跟着苏超去旅行”的势头,根...

站上新风口 厦门商超刮起“食堂风”▲在朴朴厨房的核心烹饪区,11个档口“火力全开”。4月29日讯(导报记者 孙春燕/文 沈威/图)继去年在福州低调试水后,朴朴超市旗下餐饮品牌——朴朴厨房近日也在厦门明发商业中心揭开面纱,开始以600余平方米标准化后厨为依托,解锁“前置仓+品质餐饮”创新运营新模式。不仅朴朴...

费大厨“新鲜现炒”再发力,深圳新店升级全明档模式当 “透明化” 成为餐饮行业的核心竞争点,当消费者对用餐体验的要求日益多元化,湘菜品牌费大厨在深圳罗湖万象城交出了一份亮眼的答卷 —— 全国首家全明档燃气厨房门店的正式亮相,不仅打破了传统餐饮的封闭模式,更以“燃气明火 + 全明档”的创新组合,在高端商业综合体中开辟...

刘强东回归餐饮业,"三年一万家店"目标能否实现?在刘强东抛出“完全不同于美团的商业模式”概念的一个多月后,七鲜小厨登场了。在京东的官方介绍中,七鲜小厨的业态定位为合营品质餐饮制作平台,创新点在于供应链模式,通过“现炒现做+透明厨房”,改善食品安全问题,同时帮品质餐厅获得更多销量。7月24日午间,本报实地探访位...

∪ω∪ “面”向年轻人,康师傅的创新永不停歇传统餐饮与食品行业正经历深刻变革:外卖分流堂食客流、现制茶饮蚕食软饮市场,重构消费格局。方便面行业亦陷入增量瓶颈,“如何在稳固既有商业模式的同时,以创新激活需求,撬动行业新增长”,已然成为头部企业的必答题。 8月11日,康师傅控股发布2025年半年报。财报显示,2025年...

ˋ﹏ˊ “体育强国”大家谈丨如何扩大“苏超”等赛事产业辐射力餐饮、购物等内容后,在需求侧产生了很大吸引力。“此外,它在供给侧也做了一系列商业模式创新,让‘小票根’变出大用途,发挥赛事引流效应,有效撬动消费杠杆。” 王裕雄还表示,“苏超”持续火爆,会扩大其辐射力,充分激活上下游全产业链,除了让人津津乐道的文旅产品,赛事赞助、场...

美团今年一季度营收866亿元,即时零售日单量超1800万非餐饮品类即时零售日单量已突破1800万单。2025年第一季度,美团核心本地商业营收增长18%至643亿元。其中,外卖业务用户黏性和购买频次进一步提升。美团为连锁餐饮品牌创新提供的“品牌卫星店”模式,本季度已助力480多个品牌开出3000家高品质的品牌卫星店,为用户提供了...

湖南宁远:南风集沉浸式体验 解锁文旅新乐趣湖南省永州市宁远县九嶷山下的“南风集”以“文旅+商业+非遗”深度融合的创新模式,为游客打造了一处沉浸式文旅消费新场景,成为当地文旅消费的新亮点。 走进南风集,仿佛穿越时空。特色门店与非遗工坊错落有致,文创、餐饮、非遗、演艺四大业态汇聚一堂。最吸引人的是穿梭其...

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