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做红烧肉要放味精吗_做红烧肉要放味精吗

时间:2026-01-01 20:57 阅读数:7386人阅读

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美食推荐:拉菲红烧肉、炝香春笋、烧椒八爪鱼做法拉菲红烧肉 此菜是在上海本帮菜红烧肉基础上进行改良,添加了红酒烧制,口感软糯、肥而不腻,有淡淡酒香味。 原料: 猪五花肉1500克、冰糖50克、盐10克、味精10克、鸡精10克、八角10克、香叶10克、桂皮10克、小茴香10克、红酒100毫升、姜片、葱节、姜块、葱结、料酒、色拉油...

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美食推荐:毛家红烧肉、人参枸杞煲乳鸽、桂花蹄筋做法毛家红烧肉 食材: 带皮五花肉850克,料酒60克,白糖100克,盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。 步骤: 1、油在锅里烧沸腾后,放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。 2、五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用。 3、锅内重新放入少量油...

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“补脑第一名”不是核桃而是它,比鸡蛋营养,多给老人吃!一、黄花菜鸡汤 将鸡块冷水下锅,加葱姜料酒焯水,水开撇去浮沫焯水2分钟 用温水洗净后倒入高压锅中 放葱段姜片料酒,再加开水,水位高过鸡肉,上汽压8分钟 开盖后放入配菜,加盐调味,小火炖煮15分钟(不是压是炖煮) 最后出锅前加味精调味 二、黄花菜红烧肉 这样做真的肥而不腻特别香...

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