面粉做发糕的方法和步骤

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新手也能成功!普通面粉蒸红糖发糕,松软不塌陷掀开锅盖那一刻,扑面而来的红糖香里藏着一个秘密:你以为很难的发糕,其实比煮泡面还简单。我见过太多人对着塌陷的发糕怀疑人生,直到尝了我这个方子才恍然大悟——原来失败不是因为手残,而是没人告诉你这几个关键动作。 一、发糕塌陷的三大罪魁祸首 表妹第一次做发糕,成品像...

红糖发糕松软不塌陷秘诀,普通面粉就能做,新手零失败总觉得做面食麻烦?揉面、发酵步骤多,还怕掌握不好火候?试试这款红糖发糕吧,不用揉面,简单搅拌几下就能上锅蒸,出锅后外带微微的焦酥感,内里松软多孔,咬一口满是红糖的香甜,当作早餐或下午茶都再合适不过,新手也能轻松搞定。 准备材料很简单,中筋面粉200-300克(普通面粉就行),...

?＾? 这个发糕通体透白,家人看了都惊呆了,你吃过吗?今天我要介绍的这款发糕,却以其独特的透明质感和细腻口感,颠覆了我们对传统糕点的认知。它不仅色泽晶莹剔透,而且口感松软,让人一试难忘。 这款发糕的制作过程简单而纯粹,选用优质面粉、鸡蛋、牛奶等原料,经过精心搅拌、发酵、蒸制等步骤,最终呈现出如此令人惊艳的外观。其...

ゃōゃ 半个南瓜一碗面粉做发糕,真有这么简单?快来一探究竟!等面团再次发酵好,在表面撒上一些自己喜欢的果干,比如葡萄干、红枣干啥的。最后,冷水上锅蒸30分钟,再焖5分钟就大功告成啦! 按照这个方法做出来的发糕,香甜松软,南瓜的清香和面粉的麦香完美融合。你再也不用为做发糕复杂的配方和步骤而烦恼啦,赶紧动手试试吧,说不定你就是下...

南瓜发糕的做法南瓜富含果胶,能吸附体内有害物质与细菌毒素,起到排毒养颜之效。糖尿病人食用南瓜有益,因其含微量元素,可促进身体生长发育与新陈代谢。南瓜好处诸多,人们常用其做菜,如炒南瓜、蒸南瓜,或加鸡蛋、面粉做成美味的南瓜发糕。 【菜名】:南瓜发糕 【食材所需】:10g面粉,1个鸡蛋,半...

家里有面粉就能做发糕,比蛋糕简单好吃,新手一做就成!红糖发糕需要准备的食材:面粉、鸡蛋、老红糖、酵母 具体做法: 第一步:大碗中加入100克老红糖(老红糖就是块状红糖,如果没有就用普通红糖代替,个人感觉老红糖口感更细腻),用开水把它化开,红糖彻底融化后,接着加入3克酵母粉,搅拌均匀。 第二步:另取一个碗,加入300克普通面粉,打入...

≥０≤ 南瓜发糕懒人做法,面粉搅一搅,蓬松香甜孩子早餐超爱吃这款南瓜发糕不用揉面,搅一搅就能成,普通面粉就够,新手零失败,蓬松又香甜,当早餐再合适不过～ 核心食材(约6小碗量) - 南瓜300克(去皮蒸熟后重量)、普通面粉300克 - 鸡蛋2个、耐高糖酵母3克 - 白糖适量(按口味加)、红枣(可选,增香) 详细做法(零失败步骤) 1. 南瓜去皮切片,上锅蒸熟,压...

必看!红糖面粉3步做出Q弹发糕,香飘满屋,这配方绝了?家人们谁懂啊!周末宅家就想吃点美味糕点,自己做又不想太复杂。外面买的糕点,贵不说,还担心添加剂太多,真让人头疼!这时候,你是不是就特别想知道,怎么能用简单食材做出好吃的发糕呢? 别愁啦,今天我就给你分享一个绝绝子的方法,只用一碗红糖、一碗面粉,3步就能做出Q弹发糕,香飘...

收藏!半个南瓜一碗面粉,解锁好吃大发糕新做法,小白也能成大厨!做发糕超合适)2. 一碗普通面粉(大约200克,面粉不用太纠结种类,普通的中筋面粉就行)3. 30克白糖(根据个人口味调整,喜欢甜一点可以多放点)4. 3克酵母(酵母是发面的关键,可别少放了)5. 适量红枣、葡萄干(用来点缀,让发糕颜值更高) 详细步骤 第一步:将贝贝南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸...

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＼　＿　／ 南瓜发糕操作要点:南瓜泥凉透和面,忌太稀太稠蒸南瓜或者在南瓜里加个鸡蛋加面粉,做成好吃的南瓜发糕,真的是很棒的。 【菜名】:南瓜发糕 【食材所需】:10g面粉, 1个鸡蛋,半个南瓜,5g白砂糖,半袋酵母粉 【烹饪过程】: 1、南瓜的皮很硬,需要将南瓜皮削掉,还得将南瓜去内瓤,放在水里清洗一下,清洗干净之后用刀子将南瓜切成薄片...