做发糕用什么发酵最好_做发糕用什么发酵最好

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一到冬天,我必做的红枣发糕蒸好以后最好等2分钟再取出。 香喷喷的红枣发糕做好了! 不烫手的时候就可以脱模了。趁热吃最松软。可以密封室温保存,24小时内食用完毕,冷了以后重新蒸一下,蒸热了再吃就可以了。 最后,注意几个事情: 1、最后发酵那次不要发过度,要根据实际情况来。如果发太高,蒸完的成品很容...

?０? 松软香甜发糕秘诀,免揉面不发酵,一口锅轻松搞定一、为什么这款发糕能征服全家人的胃? 零基础友好:不用揉面、不发酵,新手一次成功 健康配方:红糖替代白糖,红枣增加天然甜味 口感升级:松软不粘牙,冷藏后依然保持弹性 二、食材准备(8寸模具量)主料:普通面粉200g(中筋面粉最佳)红糖80g(可替换为等量木糖醇)辅料:红枣15颗(去核切...

我家隔周做的红糖发糕,像小时候味道,搅拌蒸就行!” 红糖发糕的“懒人密码”:搅拌两下,蒸一蒸就好 我以前总觉得发糕麻烦——要揉面、发酵、怕塌陷,直到奶奶翻出她的“老方子”: 根本不用... 他念叨你好久没做发糕了;再留两块明天当茶点,配你泡的枸杞茶正好。” 其实哪有什么“秘方”啊?不过是把“小时候的味道”拆解成几步简单...

发糕还是老式做法好吃,小米打成泥蒸15分钟,松软细腻!发糕的老式做法现在应该很少有人会做,因为一旦不会做或者没有做好就会没有发糕的蓬松感,整个发糕就会很硬,所以想要解决这个问题就需要掌握好这个面的火候以及发酵,这是做老式发糕的一个难题。 运用老式方法做出来的发糕即使不用二次发酵也很蓬松很柔软,口感细腻,现在的人大...

∩＾∩ 儿时味道的红糖发糕,做法简单,20分钟搞定美味早餐这道发糕魅力非凡,做法简单,无需揉面和长时间发酵,忙碌早晨也能轻松完成。食材常见,红糖、白糖、面粉、鸡蛋、牛奶等,就能做出松软香甜的美味,还承载着童年回忆,蒸制时香气四溢,仿佛找回儿时味道。 备料如下:液体部分有200克清水、100克牛奶、1个鸡蛋、80克白糖、180克红糖...

↓。υ。↓ 南瓜发糕总失败?3个技巧教你做出蓬松香甜的发糕!你是不是每次做南瓜发糕,满怀期待,结果做出来不是硬邦邦,就是根本发不起来,这谁懂啊!本来想着给家人露一手,结果每次都翻车,感觉自己在美食之路上狠狠受挫。 其实,南瓜发糕做失败,原因无非就那么几个。一是酵母用得不对,酵母放少了,面团发酵不起来;放多了,又容易让面团发酸,味道...

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3步搞定零失败南瓜发糕!松软如面包,免揉面超省事!每次看到早餐店金黄诱人的南瓜发糕,你是不是也挪不动步?但一想到揉面发酵就头大…别急,今天教你一个懒人做法,手不沾面就能做,松软香甜,比买的还好吃! 为啥推荐南瓜发糕?南瓜自带甜味,营养丰富,做成发糕好消化,老人孩子都爱吃。最关键的是,这个做法太简单了,只要你会搅拌,就能...

3步搞定零失败南瓜发糕!松软似面包,免揉面超省事!每次看到早餐店金黄诱人的南瓜发糕,你是不是也挪不动步?但一想到揉面发酵就头大…别急,今天教你一个懒人做法,手不沾面就能做,松软香甜... 真心推荐姐妹们试试这个做法,简单零失败,厨房小白也能一次成功!健康营养又好吃,再也不怕孩子不爱吃早餐了! 你还在等什么?明天早餐就安排...

不管养啥花,用4种废水胜“花多多”,土壤似发糕养花棒活像刚蒸好的发糕。 先说隔夜茶。 老辈人讲究茶不过夜,倒掉又可惜。 茶叶里的茶多酚是个宝,能杀菌防烂根。 发酵半个月,那股酸味儿出来了,兑水浇给栀子、茉莉这些喜酸的花,叶子立马支棱起来,比啥化学药剂都温和。 淘米水更常见。 头道水最金贵,淀粉和微量元素满满当当。 直接浇...

ˇωˇ 不管养啥花,用4种废水胜“花多多”,土壤如发糕养花棒活像刚蒸好的发糕。 先说隔夜茶。 老辈人讲究茶不过夜,倒掉又可惜。 茶叶里的茶多酚是个宝,能杀菌防烂根。 发酵半个月,那股酸味儿出来了,兑水浇给栀子、茉莉这些喜酸的花,叶子立马支棱起来,比啥化学药剂都温和。 夏天闷热,浇点凉茶水,根子凉快,花苞都多冒几个。 淘米水更常见。...

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