面粉是不是越白越好_面粉是不是越白越好

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?▂? 早起半小时,面粉加水烙美味豆沙饼,轻松搞定营养早餐不用揉面的红糖豆沙饼,凉了也是软软的 准备原料:耐高糖酵粉2g、清水150g、面粉200g、白砂糖5g、食用油少许、红糖豆沙馅适量; 详细制作步骤往下看: 步骤1:取一个大碗,把150g清水、2g耐高糖酵母粉、5g白砂糖放到碗里,搅拌均匀,再往碗里加200g面粉; 步骤2:用筷子转圈搅拌均匀...

⊙﹏⊙ 炸茄盒用面粉还是淀粉?教你正宗做法,外酥里嫩不油腻白胡椒粉这些都是家常的,再准备一个鸡蛋、面粉、淀粉、无铝泡打粉和食用油。 接着调馅料。把猪肉馅放进碗里,加姜末、葱末,再来1勺盐、半勺生抽、半勺蚝油和少许白胡椒粉,打入一个鸡蛋,然后朝着一个方向搅拌,直到肉馅上劲,静置10分钟让它入味。要是喜欢更嫩滑的口感,还可以加...

无油酸奶蛋糕做法超简单,准备4种食材照着食谱做!【无油酸奶戚风蛋糕】 【食材列表】:原味浓酸奶150g、冷藏后的鸡蛋6个、低筋面粉120g、白砂糖50g; 1、准备好做蛋糕所需要的食材,鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋,个头不大,所以用了6个,如果个头大,5个也可以的。制作戚风蛋糕建议使用冷藏后的新鲜鸡蛋; 2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分...

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＋＾＋ 拒绝用过期料的包子铺老板,现在整条街都是他的分店王建国蹲在自家包子铺后门,盯着那袋发酸的面粉发呆。初秋的风卷着菜市场的鱼腥气扑过来,他捏着袋口的手指关节泛白——这袋面粉离过期还有三天,但凑近闻已经有股若有若无的哈喇味。媳妇从后厨探出头:“要不掺点新面?反正顾客吃不出来。”铁盆里的肉馅还冒着热气,是凌晨三点...

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过年炸果子,焦香酥脆的家常做法与两倍小麦粉、酵母粉及温水混合发酵,经揉面、切菱形果坯、二次醒发后,用花生油大火炸制,成品焦香软糯,承载着浓浓的年味记忆。 另一种常见做法是牛奶果子,将牛奶、酵母粉、鸡蛋、白糖与面粉揉成面团醒发,分剂后搓条粘白芝麻,扭成麻花状二次醒发,再用五成热油温炸至金黄,外皮...

春节年夜饭必备8道菜,好吃又吉利,让团圆饭更有年味儿春节一到,家家户户最期待的就是那顿热热闹闹的年夜饭。一桌子菜不仅要味道好,还得有好彩头,这样吃起来才更有福气。今天就给大家分享8道特别适合年夜饭的菜,做法简单,寓意又好,赶紧学起来吧! 先来说说百财水饺,这可是年夜饭桌上少不了的。面粉加凉水和菠菜汁分别揉成白绿两种...

蒸馒头蓬松不塌绝招:1斤面粉加3克它,馒头白胖回弹好要说家里蒸馒头,最让人闹心的就是啥?要么发不起来像块石头,要么蒸完塌成“小矮子”,看着就没胃口。 其实根本不用愁,我跟你说个超简单的招儿,1斤面粉里就加3克“宝贝”,保准馒头蒸出来,白白胖胖,捏一下还能立马回弹,比外面买的还好吃。 说这“宝贝”是啥,就是食用小苏打!别觉...

同样是面粉,“麦芯粉”和“雪花粉”有啥不一样?原来差别这么大在琳琅满目的面粉世界中,麦芯粉和雪花粉以其独特的品质和用途脱颖而出。看似相似的两种白色粉末,实则蕴含着各自精细的工艺流程和口感特性,其间的差别可谓大有乾坤。 【1】原料选取与加工工艺 【麦芯粉】 麦芯粉源自小麦的核心部分——胚乳最中心的部分,这部分的小麦颗粒饱...

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北方婆婆的饺子VS南方媳妇的汤圆:一顿年夜饭吃出的十年隔阂腊月二十九的下午,王秀莲把揉好的面团往案板上“啪”地一摔,白花花的面粉腾起细雾。厨房瓷砖上早沾着星星点点的肉末,那是剁白菜馅时溅的。她瞥了眼墙上的石英钟,指针刚跳过四点——林晓梅说五点带孩子回来,现在连个人影都没有。 十年了,每年这时候都这样。王秀莲捏着擀面杖...

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白萝卜切丝不凉拌,加面粉制成饼煎至金黄超香白萝卜平时的做法也有好几种,比如腌制萝卜吃,或者是红烧了吃,今天我们要学习的是包萝卜丝饼。食材的准备很简单,制作方法也是相当简单的。 【菜名】白萝卜丝 【配料】包萝卜,小香葱,土鸡蛋,面粉,一勺食盐,半勺子胡椒粉 【烹饪步骤】 首先要将所有的食材都准备好,面粉就是普通的...