面粉是不是越新鲜越好

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面粉不只蒸馒头,10分钟做葱香饼,酥脆多层孩子抢着吃可吃多了总觉得差了点新鲜感,咋办?今天就来分享一个面粉的新花样,比馅饼简单,比包子解馋,酥脆暄软,层层叠叠,咬一口满嘴葱香,孩子吃得停不下来! 面团揉好后,放到案板上擀薄,越薄越好,像摊煎饼那样。擀好了,刷一层食用油,薄薄一层就够,别太多。接着撒点干面粉,这招是为了锁住油,不...

∩▽∩ 自制葡萄奶冻,清爽美味超简单且能用当季新鲜葡萄。 准备一串紫葡萄,颜色越深越好,这样做出来的颜色才漂亮。葡萄逐颗摘下,用面粉水泡一会儿,轻轻搓掉表面白霜,再冲洗两遍清水。奶冻部分最为简单:一盒纯牛奶,加两勺白糖,小火加热至锅边冒小泡即关火,切勿煮沸。提前用冷水泡软几片吉利丁片,捞出挤干水分,放...

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＞＾＜ 菠菜小蛋饼 不揉面不加水 鲜香营养快手早餐先准备好需要的食材:新鲜菠菜一把、鸡蛋四个、普通面粉一勺,还有少许盐调味。菠菜要选叶片翠绿的,洗干净后放进烧开的水里焯烫10秒钟,马上捞出来过凉水,这样能保持菠菜的鲜亮颜色。挤干水分后切成碎末,切得越细越好,吃起来口感更均匀。 把菠菜碎放进大碗里,打入四个鸡蛋,用筷...