蒸米饭用大火还是小火好_蒸米饭用大火还是小火好

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高压锅蒸米饭全攻略:时间、步骤、避坑,一文掌握!蒸米饭总时间15 - 20分钟,含“上压”与“泄压”。普通白米上汽后小火保压5 - 8分钟,关火自然泄压10分钟;糙米提前泡2小时,上汽后保压8 - 10分钟,同样自然泄压10分钟。 米水比例,白米1杯配1 - 1.1杯水,糙米1杯配1.2 - 1.3杯水。操作4步走,洗米、泡米(白米10分钟,糙米2小时)、大火上...

8道简单易做家常菜,好吃下饭让人米饭炫不停!保证让你米饭炫了一碗又一碗。 一、红烧肉 【食材】五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油 【烹饪艺术】 1. 五花肉焯水去油,炒糖色至枣红。 2. 加入调料与香料,小火慢炖五十分钟,肉质鲜嫩。 3. 大火收汁至浓稠,红烧肉之经典风味尽显。 二...

法式奶油炖鸡:一锅浓香软烂,香到邻居来敲门问配方!大火煮沸后转小火炖20分钟。加淡奶油、少许盐搅匀,再炖5分钟,撒欧芹碎即可。鸡肉炖得软烂脱骨,奶油汤汁浓稠鲜香,蔬菜吸足了肉香,配面包或米饭都超搭。 另一做法参考:鸡腿去骨,撒黑胡椒盐和黑松露酱一泵,锅中放入鸡腿煎至两面金黄。锅中倒一块黄油煎至融化,倒入洋葱和口蘑炒...