肥牛饭的酱汁用料酒吗

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肥牛卷这样炒太绝!洋葱加黄金酱汁,堪称米饭杀手一、食材准备 选用肥瘦相间的肥牛卷200克,新鲜紫洋葱1个(约300克),这是保证口感的关键。酱汁需要:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺料酒+3勺清水,这个黄金比例能让肉汁更浓郁。记得准备少量白芝麻和葱花点缀,装盘时瞬间提升颜值。 二、制作步骤 预处理食材:洋葱切丝后...

＼　＿　／ 鲜香下饭!厨房小白也能轻松搞定的金针菇肥牛卷料酒、白糖、黑胡椒粉、淀粉和清水,搅拌均匀备用。 #### *4. 煎制肥牛卷* - 平底锅烧热,加少许油,放入肥牛卷(封口朝下先煎)。 - 中小火煎至表面微焦定型,翻面煎至肥牛变色,盛出备用。 #### *5. 焖煮入味* - 锅中留底油,爆香蒜末,放入煎好的肥牛卷。 - 倒入调好的酱汁,轻轻翻动使均匀...

5款美味家常盖饭有荤有素营养均衡,直接拌饭香迷糊!是不是和我一样,平时不知道吃什么的时候就点个外卖?以后别吃外卖了,分享给大家5款好吃的盖饭,有荤有素,营养均衡,直接拌饭吃太香了。 一、洋葱滑蛋肥牛饭 嫩滑蛋液裹着肥牛,酱汁渗入米饭每一粒,一口下去,蛋香、肉香、米香,口感真的好丰富。 做法: 1、料汁:2勺生抽、1勺料酒,半勺...