咋做油条好吃又松软酥脆

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外面的油条哪有自己做的好吃!今天手把手的教你们炸油条,个个都是空心大油条,酥脆松软好吃 食材:面粉250g、盐3g、白糖5g、小苏打1g、泡打粉6g、鸡蛋一个、牛奶50g、清水70g 步骤:1、所有食材倒入盆中,用筷子搅拌成面团 2、案板上擦油,把面团移至案板,手背上也擦上油,用拳头踹面团(也就是按压)把面团踹成...

灵魂凉拌菜!黄瓜拌油条好吃到舔盘油条选现炸的最好,外皮酥脆内里松软,要是放软了也别急,用烤箱叮1分钟或者平底锅小火烘一下,立马就能恢复酥脆感,千万别用已经回潮发黏的... 放一把炸花生碎,口感更丰富;喜欢清爽口的,少放生抽多放醋,再加点柠檬汁,解腻又开胃。不管怎么搭配,都能做出好吃的黄瓜拌油条,赶紧试试,解...

油条膨松剂是泡打粉吗?油条作为中国传统早餐的代表之一,其金黄酥脆、外酥里嫩的口感深受人们喜爱。而油条之所以能够膨胀松软,关键在于膨松剂的使用。很多人会疑惑:油条膨松剂是泡打粉吗?实际上,泡打粉确实是制作油条常用的膨松剂之一,但油条膨松剂并不完全等同于泡打粉,二者在成分、作用原理以...

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