米饭怎么蒸颗粒饱满

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蒸米饭直接加水是大错!饭店不外传秘诀,让米饭松软香甜就连米饭煮的都比家里的好,颗颗饱满、松软香甜的,不像家里煮的米饭,色香味都差了一大截。可能很多朋友认为是饭店里的大米更好,但其实,煮米饭也是有技巧的,一位做了几年大厨的朋友告诉我,想要煮好的米饭好看又好吃,直接加水蒸是大错,只要做好这几点,煮好的米饭就粒粒晶莹剔透...

蒸米饭总粘锅咋整?这1招让米饭粒粒饱满不沾锅,必看!家人们谁懂啊!辛辛苦苦蒸一锅米饭,结果打开锅盖,米饭全粘在锅底,铲子刮都刮不下来,盛饭的时候还碎碎糟糟,这谁吃得下去啊? 每次遇到这种情况,你是不是都在想:到底咋才能让米饭不粘锅,还能粒粒饱满呢?别着急,今天我就给你分享这一招,学会了这波操作直接封神! 其实方法超简单,你...

蒸米饭总粘锅愁坏了?这1招让米饭饱满不粘锅,快收藏!你是不是每次蒸米饭,打开锅就愁坏了,米饭全粘在锅底,铲都铲不下来,吃起来口感也不好。别担心,今天我就给你分享一招,让米饭饱满又不粘锅,这波操作直接封神! 这一招的具体操作其实超简单。首先,你在淘米的时候,多淘洗几遍,把米里的杂质和多余的淀粉都洗掉。就像给米宝宝们洗个...

蒸米饭总粘锅?记住这1招,米饭粒粒饱满不粘锅米饭有一股糊味不说,电饭锅也很难清洗,时间长了对电饭煲也是一种伤害。今天教大家一个小妙招,让电饭锅煮饭米饭粒粒饱满还不粘锅,一起来... 这样米饭才能不粘锅,一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。 3、当然当米饭蒸好的时,不要着急忙慌的去打开盖子,...

蒸米饭只加水大错特错!加这2样,米饭香软粒粒分明!香软可口的米饭,并非仅凭一把米、一瓢水就能轻易成就。 秘诀一:选用当年新米,先浸泡再蒸煮 好饭源于好米,选用当年的新鲜稻米,是基础中的基础。新米富含水分,香气浓郁,蒸出来的米饭自然更加饱满、香甜。但直接蒸煮往往无法完全激发其潜力。 因此,在蒸煮前,将米洗净后,用清水浸...