怎样做豆腐乳扣肉_怎样做豆腐乳扣肉

*** 次数：1999998 已用完，请联系开发者***

家庭版梅菜扣肉,过年宴客硬菜!软烂开胃下饭秘方来了一、经典风味梅菜扣肉:醇厚浓郁,回味无穷 食材清单:带皮五花肉2000克\雪里蕻梅干菜1000克\葱、姜、料酒适量\老抽10克\油适量\料汁:普通酱油(或生抽)210克、蚝油140克、老抽70克、甜面酱50克、腐乳汁50克、腐乳两块、绵白糖28克、五香粉10克 制作步骤: 1、将整棵的雪里蕻梅...

＞﹏＜

想吃梅菜扣肉别再买,在家做告别槽头肉!梅菜扣肉它更是必不可少的一道硬菜。那肥而不腻、入口即化的肉质,搭配上梅干菜的独特风味,让人回味无穷。今天就让我们一起走进厨房,亲手制作这道传承已久的经典美味——梅菜扣肉。 食材准备 五花肉、梅干菜、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油、红腐乳、生抽、老抽、白...

?▽?

年夜饭预处理技巧:提前腌制+半成品预制,轻松搞定团圆大餐做扣肉时先把五花肉煮30分钟,炸到皮微皱再泡冷水,切片后用腐乳和甜面酱腌1小时,蒸好冷藏隔夜,第二天加热就酥烂脱骨。 半成品预制能省不少事。红烧肉、红烧肘子煮好冷藏,肉汤凝结成冻,复热后油脂融化,肉香更浓。四喜丸子提前两天炸好,用鸡汤炖1小时连汤冷藏,吃的时候蒸15分钟...

(＊?↓˙＊)