如何做红烧鱼好吃又简单

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鲜香不腻!这道红烧三文鱼头煲好吃到上头湖水炖湖鱼,一个字“鲜”! 不过,无论是鱼头炖豆腐、剁椒鱼头、鱼头泡饼,用的都是胖头鱼的鱼头。 而我们今天要为您推荐的,是三文鱼的鱼头。三文鱼头不仅可以可以香煎、盐烤、黑胡椒、豆腐汤,还可以做红烧鱼头煲样样都简单又美味! 『食材』 三文鱼头/姜丝/料酒/葱/姜/蒜 生抽/淀粉...

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∪０∪ 如何做正宗红烧鱼?煎制三步窍门,让鱼外焦里嫩这红烧鱼的香气啊,就是有种让人走不动道的魔力——焦脆的鱼皮裹着酱香,混着葱姜蒜的辛香,光是想想就能干下去两碗米饭。 不过话说回来,饭店的红烧鱼好吃是好吃,可那油汪汪的盘子总让人心里打鼓。 其实在家做红烧鱼真没想象中难,关键就藏在煎鱼这步上。今天我就把从外婆那偷...

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做红烧鱼多做2步,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩不腥不柴红烧鱼是非常受欢迎的一道硬菜,很多宴席上都能看到它,外皮焦香,内里嫩滑,鲜香入味,吃再多次都不会腻。不过,想要自己做成功这道菜,要掌握一点技巧,否则很容易翻车,出现卖相差味道差的情况。 红烧鱼究竟怎么做呢?做红烧鱼,多做“2步”,不粘锅不破皮,鱼肉鲜嫩入味,不腥不柴,好吃得...

红烧鸡翅怎么做好吃?每次闻到红烧鸡翅的香味,我都觉得米饭在锅里疯狂呐喊:"快让我出锅!我要和鸡翅私奔!"这道菜简直是下饭界的扛把子,但为什么有人做出来不是太柴就是没味道?今天我就把从外婆那儿偷师来的秘方,加上自己翻车N次总结的绝招,一次性全告诉你! 一、鸡翅选得好,老公回家早 挑鸡翅就像选...

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为啥别人做的酱汁红烧鱼超好吃,你却总翻车?快来学!那咱就来看看怎么解决这些问题,做出好吃的酱汁红烧鱼。 第一步,处理鱼。把鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几刀,注意刀距要均匀,深度适中。然后,用厨房纸把鱼表面的水分擦干,在鱼身上抹一层薄薄的盐和料酒,腌制15 - 20分钟,这样可以去腥。这一步就像是给鱼做个“spa”,让它舒舒服服...

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●﹏● 怎么做红烧鸡腿好吃红烧鸡腿是一道家喻户晓的家常菜,而我们都知道一般红烧菜都是用糖色烧制的,但很多朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪费。 怎么做红烧鸡腿好吃 食材: 鸡腿300克、土豆100克、胡 萝卜50克、姜1块、葱1段、大蒜2瓣、八角3个 调味料: 老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺...

必看!家常红烧豆腐怎么做才好吃到爆?3个技巧快收藏家人们,你是不是满心欢喜地买了豆腐准备在家做红烧豆腐,结果做出来要么软塌塌不成形,要么味道寡淡得像嚼蜡,瞬间感觉这顿饭都不香了!每次看着饭店里那色泽红亮、鲜香入味的红烧豆腐,再对比自己做的,简直是天差地别,心里那叫一个郁闷啊。 所以,到底怎样才能做出好吃到爆的家常...

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鱿鱼红烧肉怎么做才好吃到爆?3个秘诀必看!你是不是总觉得自己做的鱿鱼红烧肉差那么点意思,别人做的却好吃到爆?其实,鱿鱼红烧肉好吃是有秘诀的!掌握了这些秘诀,你也能做出让人赞... 简单的调料搭配,却能让这道菜的味道层次丰富起来,这就是高手做菜的“秘籍”。 秘诀三:火候控制是关键 火候就像是做菜的“指挥家”,指挥...

如何做红烧大对虾红烧大虾是山西汉族著名的风味菜,色泽红润,虾肉鲜嫩,滋味鲜美,在生活中喜欢吃红烧大虾的人有很多,但是不知道怎么做好吃。下面就将红烧大... 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种...

＋▂＋ 做红烧肉别乱放调料!教你做法,肉质软糯香而不腻可以做出很多好吃的食物,比如红烧肉,很多人都无法拒绝它的诱惑,一大口肉放进嘴里超级满足解馋。 说到红烧肉,饭店里点一份可不便宜,量也不多,既让人吃不过瘾,也很不划算,所以想吃了还是要自己做,买一斤五花肉,花十几块钱,能做一大盘。 那么,到底怎么做才好吃呢?做红烧肉,一定不...