鸡块炖土豆胡萝卜的家常做法

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三伏天吃这几道菜,精神足还能安稳度夏炖土豆】 用料 鸡腿肉1个 土豆1个 白糖适量 老抽适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 宴友食用油 料酒适量 蘑菇4个 花椒10粒 大料2颗 做法 鸡腿肉切块,土豆、胡萝卜洗净去皮切块,蘑菇清洗后切片。并准备好其它配料,如酱油盐糖葱姜蒜等。 取干净的勺放入冷水烧开。 放入切好的鸡块和...

冬季孩子常喝这汤,增强抵抗力少感冒,再贵也别省的家常汤品,做法不难,材料也常见,家长们可以试试看。 经典鸡汤是不错的选择。选一只新鲜的整鸡,清洗干净后用冷水浸泡去血水,冷水下锅大火煮沸,撇去浮沫后转小火慢炖。炖的时候加几片姜片和葱段去腥增香,等鸡肉炖得软烂了,把鸡块捞出来,留下清汤。接着放入切块的胡萝卜和土豆...

多吃这几道家常菜,暖和滋补又润燥做法 鸡肉剁小块后冷水入锅,煮去血沫,捞出洗净控干,其他配菜切好。锅中放油,下葱蒜爆香,放入鸡块翻炒片刻。 加料酒、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。加水没过食材,放小葱+冰糖+茭白+香菇,煮15分钟。 放入土豆和胡萝卜,加少许盐调味,煮到土豆软烂,最后加青红椒炒匀就可以啦! 【鱼香...