刨牛肉做法_刨牛肉做法

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美食推荐:椒聊鸡、火爆脆肠、煎牛肉卷配鸭肝做法煎牛肉卷配鸭肝 食材: 小牛肉、梅头肉、牛霖碎、鸭肝、菠萝、土豆、干葱、蒜肉、欧芹碎、鸡蛋黄、百里香、水、黄柠檬皮、淡奶油、细叶芹、苦苣、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油、滑油、砂糖、柠檬汁、豆蔻粉。 做法: 1、小牛肉用保鲜膜垫着,用刀身拍扁至长约15厘米。 2、梅...

美食推荐:鱼香牛肉、捞汁麻辣鲍鱼、小炒鹿肉制作方法鱼香牛肉 特色: 鱼香味,稍带辣,呈淡酱色,四季皆宜。 原料: 牛肉丝200克、笋丝65克、辣油4克、泡辣椒13克、鸡蛋1只、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精。 制作: 1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取...

ˋ▂ˊ 美食推荐:文火陈皮牛肉等三道佳肴制作方法文火陈皮牛肉 原料: 牛里脊肉400克、陈皮15克、葱段3克、姜片5克、八角1克、桂皮1克、白芝麻1克、花椒5克、干辣椒节10克、橙皮丝5克、盐3克、味精3克、生抽5毫升、白兰地30毫升,鲜汤、食用油各适量。 制作: 1、将牛里脊肉切成均匀的丝,纳盆加白兰地、葱段、姜片、盐、味...

ˋ０ˊ 必看!鸭掌、石板笋干牛肉、生地槐花脊骨汤的家常做法石板笋干牛肉做法 石板笋干牛肉那可是香迷糊了。先把笋干泡发,泡软后切成小段,牛肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉、胡椒粉腌制个15分钟左右。再准备点青椒、红椒切成小块,蒜切末备用。起锅烧油,把腌制好的牛肉放进去滑炒至变色盛出。锅里留底油,放蒜末爆香,加入笋干段翻炒,加...

美食推荐:鸭掌、石板笋干牛肉、生地槐花脊骨汤做法石板笋干牛肉 制法: 1、把笋干用清水泡涨后,改刀成片再投入加有黄姜粉(上色)和适量盐的汤锅里,煨3小时再捞出来,待用。另把牛肉切成片,入碗加盐、姜葱水、鸡蛋液和生粉,拌匀码味上浆。 2、净锅里放油烧至四成热时,下牛肉片和笋片,拉油后便倒出来沥油。锅里留底油,下小米椒节炒...

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美食推荐:泼辣思乡牛肉、米椒子姜蟹、藿香黄腊丁做法泼辣思乡牛肉 原料: 牛腿肉300克、侧耳根段100克、芹菜节80克、干辣椒节50克、青花椒10克、辣椒面10克、姜片、葱节、盐、料酒、味精、白糖、东古酱油、鸡饭老抽、鸡汁、十三香、熟芝麻、花椒面、藤椒油、红油、色拉油各适量。 制法: 1、把牛腿肉切成6厘米长、0.15厘米粗...

美食推荐:秘制冷吃牛肉、韩式泡菜和牛卷、乡土鳝鱼做法秘制冷吃牛肉 原料: 牛里脊肉300克、干辣椒30克、辣椒面10克、花椒面5克、洋葱块100克、姜片、葱节、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、砂仁、山柰、小茴香、白蔻、盐、料酒、白糖、味精、生抽、鸡汁、孜然粉、熟芝麻、花椒油、熟菜油各适量。 制法: 1、把牛里脊洗净...

煮牛肉牢记“这3个”步骤,香软入味不柴口在日常生活中牛肉的做法多种多样,比如说炖牛肉,炒牛肉,煎牛排等等,今天小编跟大家分享的就是卤牛肉。卤牛肉做出来味道非常的好吃,但是要想做出好吃的卤牛肉,我们是需要掌握一定技巧的,如果做不好的话,做出来的牛肉会又柴又老,今天就来跟大家分享这个牛肉的小技巧,如果卤牛肉...

炒牛肉何时放盐?多数人做错致牛肉又老又柴牛肉相信大家都吃过,牛肉的烹饪方法有很多种,比如炖牛肉、凉拌牛肉、爆炒牛肉,其中炒牛肉是大家常吃的一种做法,虽然牛肉的价格相对要高一些,不过它的味道非常好吃,而且还有丰富的营养物质,很多人去饭店吃饭的时候都会点一盘炒牛肉吃。 炒牛肉的做法并不难,很多人在家里也自...

普通牛肉 vs 铁板牛肉,做法不同美味大不同?铁板牛肉并非就一定高大上美味无敌哦。 值得注意的是,铁板牛肉的配料搭配有时候也挺受限的。因为要在铁板上烹饪,很多时候就只能搭配一些常见的蔬菜,像洋葱、青椒啥的,要是想加点儿别的特色蔬菜,可能还不太好操作呢。这哪有普通牛肉做法那么自由呀,普通牛肉可以和各种蔬菜、...