家庭腌萝卜干香辣脆下饭菜

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自制萝卜干,不用晾晒,香辣爽脆,下酒又下饭!家庭自制香辣脆爽萝卜干,选红皮、青皮或白萝卜都行,记得挑嫩的、水分足的,这样口感才够脆。把萝卜切成粗条,再改刀成厚片,不用晒,特适合家里做,切好装盆里备用。 腌萝卜时,加一勺比平时拌菜多的盐和一勺白糖,用手抓匀,腌半小时让它出水变软。做辣椒油是关键,小盆里放两勺细辣...

奶奶30年秘制萝卜干,香辣下饭,放一年都不坏!那么今天就为大家分享一个腌制萝卜干的方法,这是我奶奶腌了30年萝卜干,总结出来的经验,它最大的特点就是吃起来的口感香辣爽口,超下饭,而且也耐储存,很多人尝过后都觉得不错,因此配方也是传遍了十里八乡。那么咱们一起来看看到底是如何做的吧! 腌萝卜干的制作方法 所需食材:萝...

＋０＋ 天冷遇这菜别手软,一次买40斤晒干,冬天吃超香!生活中唯有美食和美景不可辜负。要说冬天最下饭的菜,那必须是腌萝卜,吃一口嘎嘣脆,香辣脆爽,特过瘾,我家每年都会腌上几十斤,一冬天都吃不腻。今天就和大家分享下腌萝卜的简单做法,好吃易存储,跟我学起来吧。 这几天一日三餐顿顿少不了萝卜干,上桌就扫光,自从有了腌萝卜没两碗...