水加盐有什么效果_水加盐有什么效果

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腌萝卜加盐杀水是大错,饭店秘诀让其脆爽保存1年不坏盐萝卜加盐砂水是大错,教你饭店不外传的技巧,萝卜脆爽入味,放一年不坏,方法简单,不用晒,不用等,2个小时就能吃。 秋季也是萝卜上市的季节... 可能很多朋友不知道什么叫夹刀片,就是我们切的时候第一刀不切断,第二刀再切断,这样切出来的萝卜看似比较厚实,则比较薄。 而且腌出来后更...

鱼缸水清澈亚盐却超标,原因究竟为何?在鱼友交流群中,一位鱼友的困惑引发共鸣:“我的鱼缸水清澈见底,可检测后亚硝酸盐浓度竟超标3倍!鱼都浮头了,这到底怎么回事?”这种“水清毒高”的现象,实则是鱼缸生态失衡的典型信号。 一、清澈≠无毒:认识水中隐形杀手 亚硝酸盐(NO2-)是氨氮被硝化细菌分解后的中间产物,对鱼...

分享几道超下饭家常菜,厨房新手轻松驾驭秋葵炒嫩豆腐 食材:秋葵200克、嫩豆腐1块、蒜末10克、小米辣2根、生抽15ml、蚝油10ml、盐2克、水淀粉30ml、宴友食用油20ml 步骤: 秋葵洗净切斜刀片,嫩豆腐切2cm方块,用淡盐水浸泡10分钟去豆腥味。 水烧开加盐,先焯秋葵30秒,再下豆腐块煮1分钟,捞出沥干(防碎技巧:用漏勺轻...

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使劲吃这8道家常菜,养颜降脂又开胃,做法还简单!放入蘑菇小火煸炒至有水渗出,放入毛豆和火腿肠翻炒均匀,加适量盐调味,淋少许盐煮开即可。 虾皮炒豆芽 主要食材:绿豆芽、红椒、青椒、干... 加盐、鸡精、香醋、少许白糖提鲜,饭后翻炒均匀。 4、最后下入青红椒翻炒几下即可出锅。 胡萝卜排骨汤 准备食材: 胡萝卜、排骨、姜片、葱...

∩ω∩ 分享几道做法简单易上手的巨下饭特色菜清炒四季豆 食材:四季豆300克、蒜末适量 调料:盐适量、鸡精少许、宴友食用油 做法: 四季豆去筋切段,蒜切末。 热锅凉油,下蒜末爆香,放入四季豆大火翻炒。 加盐、鸡精调味,炒至四季豆变软即可出锅。 注意事项:四季豆需炒熟透,避免中毒;可加少许水焖煮更易熟。 肉末豆腐 食材:嫩豆腐...

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爱吃鱼的有福啦!万能鱼做法赶紧收藏!来源:老邢家吃什么 喜欢吃鱼,但又不会做的朋友们,您们有福了,万能鱼的做法,大公开~ 1.酸菜鱼 备料:黑鱼片200克,酸菜100克,姜蒜、干辣椒、花椒少许。 腌鱼:鱼片加1勺料酒、1勺淀粉、少许盐和胡椒粉腌10分钟。 炒香:热油爆香姜蒜、干辣椒、花椒,加酸菜炒1分钟,倒入500毫升水煮沸...

∩▂∩ 简单自制醋熘白菜,好吃开胃超下饭!盐,糖,花椒,干辣椒,淀粉步骤1、将白菜斜切成薄片2、把糖盐生抽醋淀粉加少许水调匀,放在小碗备用3、锅里放油,油热后放花椒和干辣椒煸炒出香味,再加入葱姜蒜和白菜帮翻炒4、炒至白菜帮变软,倒入白菜叶5、快速翻炒至菜软,倒入调好的水,翻炒熟后盛出即可做法二 食材:黄芽白六两,...

秋冬交际,想增强老人骨骼就多吃蛋白,这8道食谱常煮!腐竹蒸排骨 食材:排骨500g,腐竹200g,豆豉20g,蒜头1个,辣椒面20g,葱2根 做法: ①排骨冷水泡个十几分钟泡出血水捞出沥干,腐竹冷水泡软备用。 ②腐竹加少许盐和一勺生抽拌匀 ③排骨倒入配料和料酒。拌匀后加红薯淀粉抓拌均匀。 ③腐竹垫碗底,铺上排骨。放高压锅压10—15分钟左...

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秋天进补必吃这几道菜,让你强身健体!木耳炒山药 食材:山药200克、干木耳10克、枸杞10克、蒜末10克、盐2克、鸡精2克。 步骤: 干木耳泡发撕小朵,山药去皮切菱形片,浸泡白醋水防氧化。 沸水中加盐,先焯木耳1分钟,再下山药片焯10秒,过冰水沥干。 热锅冷油,爆香蒜末,倒入所有食材翻炒。 加盐、鸡精调味,撒枸杞翻匀。 ...

酒店大厨私藏!百种秘制酱汁大全原料: 姜末60克,醋180克,糖65克,盐8克。 制作: 把醋,糖,水和盐一起煮开至糖完全融化,放入姜末继续煮开后熄火,放凉后装瓶冷藏,食用时取出即可。 加一点盐的用意在於将糖和白醋的味道提出来,让沾料尝起来更有甘味,所以盐只能用少许不可以太多。可作为清蒸海鲜如螃蟹,鱼或水煮虾沾...

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