怎样做鸡肉好吃不柴_怎样做鸡肉好吃不柴
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ˇωˇ 烧鸡怎么做好吃?6大诀窍让鸡肉软嫩入味,越吃越香让鸡肉慢慢吸收汤汁的味道。记得时不时给鸡翻个身,保证每一面都受热均匀。老妈的独门做法是不额外加水加油,靠腌料汁和鸡本身的水分慢慢焖煮,这样做出来的烧鸡酥香软烂,连骨头都带着味。 最后收汁的时候要注意火候,转大火不停翻炒,让汤汁裹在鸡身上,鸡皮会变得金黄酥脆。用...
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在家就能做!饼软筋道鸡肉香酥的鸡肉卷,材料简单超好吃西式鸡肉卷中蔬菜类很少,可以自由组合比如生菜或者胡萝卜青瓜等。 鸡肉卷属于冷热都能吃的食物,这对上班族来说就很方便,如果自制,还能根据个人的口味来自由组合喜欢的蔬菜。外面买的鸡肉卷大都是固定的口味,卫生问题不得而知。鸡肉卷是西式快餐,很少人会去尝试着做,但真正...
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混搭蘑菇香辣过瘾!鸡肉口蘑一锅炒,鲜辣下饭停不了谁说素菌不能和肉争锋?嫩滑鸡肉遇上肥厚口蘑,再撞上青红辣椒的热烈奔放,热油锅里'滋啦'一爆,香气瞬间炸裂。口蘑吸饱肉汁,咬下去鲜嫩多汁还带着微微焦边;鸡肉滑嫩不柴,裹着辣香酱汁;辣椒提味不抢戏,只负责把食欲一把点燃。夹一筷子入口,先是辣椒的清辣唤醒味蕾,接着是口蘑的鲜...
打败牛羊猪肉,冬天最该吃它!补气血、养脾胃、强筋骨想认真做点好吃的,那就整只鸡炖起来,香菇、土豆、胡萝卜随便丢进去,炖到软烂脱骨,满屋都是香的。你要是想吃点带劲的,那就做辣子鸡,干辣... 但怎么穿都合适。 最后给你几个冬天吃鸡肉的“不踩雷搭配”,你照着做基本不会翻车: 1. 蘑菇炖鸡:鲜味很足,配米饭绝了。 2. 萝卜炖鸡:清爽不...
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鸡肉配豆腐超下饭,做法简单小孩爱吃!大家吃过的见过的奇葩食材混搭是什么?而这种混搭做出来的味道是不是都很好吃呢?今天给大家推荐,是豆腐和鸡肉的混搭,这两种食材虽然都可以炖着吃,但是一般都是作为主菜来吃的,很少放在一起来做再吃,下面又来跟小编去看看吧,来领略一下中华饮食的魅力, 【菜名】: 豆腐红油豆腐...
肾病患者如何正确吃鸡肉鸡肉一直是大众餐桌上的常客,因其富含蛋白质且脂肪含量相对较低,备受健身和减肥人士青睐。然而,对于肾病患者而言,鸡肉虽不失为优质蛋白质来源,但食用时却不能随心所欲。 肾病患者饮食需格外谨慎,不当的饮食选择可能加重肾脏负担,致使病情恶化。故而,医生常告诫肾病患者,挑选...

不用油炸不翻炒!这道蒸鸡做法简单,却好吃到舔盘要说鸡肉怎么做最能锁住原汁原味,还能让肉质嫩得像豆腐一样,那必须是水蒸鸡!这道菜听起来像是饭店里的精致料理,做法却异常简单——不用... 最后将调料浇在鸡肉上,就可以上桌食用了。鸡肉这样做,香味浓郁,既有原本鸡肉的香味,还有葱姜的香味,鸡肉口感滑嫩,吃起来太好吃了。夏季...
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在家复刻饭店味!这道香菇滑鸡鲜香无比,汤汁都不放过选鸡肉首选鸡腿肉,拒绝鸡胸。鸡腿肉脂肪适中,口感嫩滑,怎么折腾都不柴;鸡胸肉太容易炒老,一不留神就成了嚼不动的“橡皮筋”。将鸡腿肉去骨,切成一口大小的块儿,别太小,防止缩水后无肉感;也别太大,以免影响入味。切好的鸡肉放入碗中,开始腌制,这是嫩滑的关键。加一点盐、一勺...
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年夜饭必备!在家轻松搞定鲜嫩多汁白切鸡我第一次尝试做白切鸡的时候,也手忙脚乱的。按照网上的教程,结果煮出来的鸡肉又柴又老,皮还皱巴巴的,别提多失败了。但我这人不服输,又查... 鸡肉更鲜嫩。白切鸡好不好吃,蘸料也很重要。我一般会用蒜末、姜末、葱花、生抽、蚝油、香油、白糖调一个简单的蘸料。 把蒜末、姜末、...

豆腐酿我都喜欢放这种食材,香糯又不腻,你们平常放什么豆腐酿这道家常菜可太有意思了,馅料想怎么搭就怎么搭,完全能按自己口味来。喜欢吃肉的话,猪肉、牛肉、鸡肉都能做肉馅,切点葱姜蒜,再加点... 塞得满满当当的才好吃。然后热锅倒油,把豆腐酿煎到两面金黄,加少许水焖煮几分钟,让馅料熟透,酱汁也能更好地渗进去。吃的时候可以根据自...

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