怎样腌辣椒视频教程

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腌青辣椒教程来袭!酸辣过瘾超下饭家人们,挖到一道超绝的开胃小菜——腌青辣椒!从处理线椒到调汁腌制,步骤清晰,厨房小白也能轻松复刻,做好后酸辣脆爽,配饭拌面都香,必须给餐桌安排上～ 先把线椒洗净,切十字刀(方便入味),加少许盐和糖,抓匀腌制30分钟,逼出多余水分。这时候准备料汁:热油放冰糖、花椒、八角、少...

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ˋ０ˊ 立夏后必吃的野菜——腌辣椒干炒野芹菜是用腌好的辣椒干和野芹菜一起炒。炒好的野芹菜清爽解腻,营养又美味,用来拌粥或白米饭吃,堪称一绝。接下来我就把这盘腌辣椒干炒野芹菜的详细做法分享给大家! 【食材准备】:野芹菜一大把(约400克)、腌辣椒干10克、蒜粒6颗、食盐、鸡精、猪油、清水适量。 【制作方法】: 第一...

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立夏后使劲吃这菜,降火利尿补铁补钙,清爽解腻!腌辣椒干炒野芹菜 食材准备 野芹菜300克、腌辣椒干15克、大蒜2瓣、食用油适量、生抽半勺、盐少许 详细做法 1. 野芹菜摘掉根部老硬纤维、发黄的枯叶,放入清水中浸泡10分钟,反复搓洗干净表面泥沙,捞出沥干水分,切成3厘米左右的小段。 2. 腌辣椒干用清水快速冲一下浮尘,切成小段...

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