咋样炖猪脚_咋样删除抖音作品

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?▂? 别错过!3道猪蹄炖黄豆家常做法,香软不腻太好吃高压锅版猪蹄焖黄豆:快速炖烂,汤汁浓郁 食材准备:猪蹄、黄豆、姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖、热水。 1、将猪蹄冷水下锅,加入几片姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出猪蹄洗净备用。 2、提前将黄豆用温水泡发2小时,以便更好地煮熟...

炖猪蹄别乱加调料,牢记这4种,软烂脱骨鲜香入味!猪蹄软糯的口感和浓郁的香味让人回味无穷。但很多人在炖猪蹄时,总喜欢一股脑儿地加入多种香料,结果炖出来的猪蹄要么香味杂乱,掩盖了本身的肉香,要么肉质紧实难嚼,难以达到软烂脱骨的效果。其实,炖猪蹄时无需过多香料,只要牢记4种,就能让猪蹄软烂脱骨,鲜香入味。 第一个是白...

慢炖猪脚汤绝了!肉烂脱骨汤奶白,从胃暖到脚以前我炖猪脚总出问题,要么肉炖不烂,要么汤浑浊,后来奶奶把这些门道一讲,我才明白原来是细节没做好。 疑问一:猪脚炖了很久还是硬的,怎么回事?奶奶说大概率是火没控制好,要么火太大,汤烧干了,要么火太小,汤没保持冒泡。还有一个原因是加了冷水,炖的时候要是水不够,一定要加热水...

超下饭!家常红烧猪蹄做法,软糯Q弹酱香入味一锅红亮诱人的红烧猪蹄,是多少人魂牵梦萦的家乡味道。记得小时候过年,奶奶总会炖上一大锅猪蹄,那浓郁的酱香能从厨房飘到巷子口,馋得邻居家小孩直扒门缝。现在这道菜也成了我的"镇桌之宝",每次端上桌都能收获一片惊叹声,连平时嚷嚷减肥的闺蜜都忍不住连啃三块。 为什么红烧...

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⊙﹏⊙‖∣° 这才是猪蹄的天花板做法!软软糯糯入口即化,好吃停不下来在中华美食的浩瀚星空中,总有那么几道菜,以其独特的魅力,让人一试难忘,黄豆焖猪蹄便是其中之一。这道菜,将猪蹄的醇厚与黄豆的清香完美融合,经过慢火细炖,成就了一锅软糯脱骨、入口即化的美味佳肴。今天,就让我带你走进这道“猪蹄的天花板做法”,揭秘如何在家也能做出餐厅级...

╯▽╰ 炖猪蹄不香?加1料,软烂入味还无腥味,做法来了!猪蹄和肥肠差不多,有人喜欢有人不喜欢,一般不喜欢的多半是没吃过,而喜欢的往往吃一次就爱上了,尤其是猪蹄,炖熟后口感软糯,一大口咬下去超满足。 不过,想要猪蹄好吃,去腥很关键,毕竟猪生前一直在脏脏的环境中。说到去腥,只会给猪蹄焯水可不够,还要掌握一些窍门,这样才能做出香...

降温啦!炖一锅猪脚姜,暖心暖胃满是温柔主角登场: 将焯好水的猪脚块放入锅中,和姜一起稍微翻炒几下。醋淹全军: 倒入整瓶甜醋,汤汁要基本没过所有食材。如果不够,可以加少许水补充,但尽量以醋为主。沸腾后转小火: 大火烧开后,立刻转为最小的火,盖上锅盖,慢炖1小时。4. 鸡蛋的华丽变身在炖猪脚的同时,将鸡蛋冷水下锅煮...

ˇ＾ˇ 酸香扑鼻!云南酸汤炖猪脚,肉软汤鲜让人连汤都喝光放入焯好水的猪脚,加入适量盐、少许白胡椒粉和几颗冰糖调味,冰糖能中和酸味,让口感更温润。 大火烧开后转小火慢炖,让猪脚在酸汤中充分吸收滋味,炖至肉质软烂、用筷子能轻松戳透即可,最后可根据喜好撒上葱花或香菜提香,若是喜欢丰富口感,还能加入土豆、金针菇等配菜一同炖煮...

很多人炖猪蹄不软烂,掌握技巧轻松搞定!每次看到餐馆里那颤巍巍、筷子一夹就脱骨的炖猪蹄,是不是羡慕得直流口水?自己在家炖不是硬得硌牙,就是腥味重得难以下咽?其实只要掌握几个小技巧,软烂入味的猪蹄在家也能轻松搞定! 一、选材处理有讲究 买猪蹄别只会挑大的!前蹄比后蹄筋多肉嫩,要选毛孔细小、表皮光滑的。 关...

∩▽∩ 猪蹄炖芸豆:一锅炖出家的温度小时候放学推开家门,总能看到厨房玻璃上蒙着白雾,锅里咕嘟咕嘟冒着热气。现在自己成家了,才明白这锅冒着香气的猪蹄炖芸豆,藏着妈妈没说出口的爱——原来最暖的幸福,就藏在这口软糯香浓里。 准备猪蹄2只、白芸豆1碗、老姜1块、大葱1根、八角2颗、香叶2片、料酒3勺、盐适量...