如何做蛋糕胚不用低筋面粉

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如何做蛋糕胚不用低筋面粉做

＞ω＜ 必看!照着做就能成功的电饭煲蛋糕教程,手残党也能学会?咱能不能用它做出成功的蛋糕呢?今天就来盘一盘用电饭煲做蛋糕的事儿。 先来说说做蛋糕前你得准备的材料。鸡蛋是主角,得准备4 - 5个,蛋清和蛋黄要分开装在无油无水的容器里,这步可不能马虎,不然蛋清很难打发。再准备50克白糖、40克牛奶、50克玉米油、60克低筋面粉,还可以准...

做蛋糕胚不用低筋面粉可以吗

蛋糕胚的做法不用低筋面粉

?△? 低筋面粉只用于做蛋糕开场白:一提到低筋面粉,不少人脑海里就蹦出做蛋糕这个用途。确实,低筋面粉在烘焙领域可是个关键原料,就像舒可曼家的低筋小麦粉。不过呢,它的用途可远不止做蛋糕这么简单。今天呀,咱们就来好好扒一扒这低筋小麦粉,看看它还有哪些不为人知的闪光点。 一、营养价值:不只是碳水...

怎么做蛋糕不用低筋面粉

怎么做蛋糕胚不用烤箱

怎样用电饭煲做蛋糕?一文告知平时我们都会吃蛋糕,蛋糕的种类非常多,有不同的风味,我们也习惯了在外面买蛋糕,其实自己在家里也能做。只要家里有一个电饭煲就可以在家里做蛋糕,学会了这个方法就行,喜欢吃蛋糕的可以尝试一下。 怎样用电饭煲做蛋糕 食材: 鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶...

蛋糕胚不用烤箱的做法

蛋糕胚不用鸡蛋能做么

1碗面粉2鸡蛋,不用打发蛋白,筷子一搅做蛋糕,香甜松软,真好吃今天我就跟大家分享一个非常适合在家里制作的蛋糕做法,我们不需要借助烤箱,也不需要电饭锅,更不需要打发蛋白,但是做出来的蛋糕口感却十分的香甜松软,而且吃了不易上火,特别适合夏天这个季节食用,营养美味,简单易学。 主要食材: 面粉100克 鸡蛋2个 蛋黄2个 纯牛奶80克 白糖20克...

做蛋糕胚不放油可以吗

大家都在用的做蛋糕饼干面粉,你还不知道吗?面粉在日常生活里是极为常见的食材,不管是做馒头、饺子,还是各类点心,都离不开它。今天要给大家介绍一种特别适合做蛋糕和饼干的面粉。 它是一种低筋面粉,用它做出来的蛋糕和饼干口感超棒,对于喜欢烘焙或者想给家人做美味点心的朋友来说,真的很值得了解一下。 一、营养价值...

必看!抹茶泡芙蛋糕这样做,小白也能秒变大厨,赶紧收藏!家人们谁懂啊!外面卖的抹茶泡芙蛋糕又贵量又少,自己做不仅成本低,还能享受DIY的乐趣。今天我就把抹茶泡芙蛋糕的做法分享给你,哪怕你是厨房小白,也能秒变大厨,这波操作直接封神,赶紧收藏! 咱们先来说说准备材料的要点。做抹茶泡芙蛋糕,你得准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、抹茶粉...

想做高级巧克力蛋糕却嫌麻烦?这款富士雪蛋糕,简单易学口感惊艳却拥有高级口感的蛋糕——富士雪巧克力蛋糕!它不仅做法简单快捷,而且口感丝滑细腻,绝对能满足你对美味和效率的双重追求! 准备材料,轻松搞定 做蛋糕,首先当然得准备材料啦!我们需要:低筋面粉(60克)、玉米油(60克)、牛奶(60克)、鸡蛋(3个)、白砂糖(60克,分两次加入,蛋黄糊30克,蛋...

同样做古早蛋糕,为啥别人的更蓬松?配方差异大揭秘!家人们谁懂啊!同样是做古早蛋糕,为啥别人做出来像云朵一样蓬松柔软,而自己做的却又塌又硬?今天就给你揭秘这配方里的大差异! 先来看正例,隔壁王姐做古早蛋糕那手艺,这波操作直接封神!她的配方要点可多着呢。首先在面粉的选择上,她用的是低筋面粉,低筋面粉就像是蛋糕的“温柔...

必看!肉松芋泥蛋糕这样做,好吃到停不下来,配方快收藏!要做出美味的肉松芋泥蛋糕,材料可得准备齐全。首先是蛋糕胚部分,你需要准备低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖。低筋面粉就像是蛋... 肉松芋泥蛋糕的美味那是没得说,一口下去,蛋糕的松软、芋泥的香甜、肉松的咸香在嘴里完美融合,这谁能扛得住啊!你要是还没试过自己做肉松...

⊙﹏⊙‖∣° 黑芝麻咸水面包,香脆可口,一口咬下满嘴留香!黑芝麻咸水面包。 ·黑芝麻碱水面包:250g面包粉(高筋面粉)、25g蛋糕粉(低筋面粉)、2.5g干酵母、2.5g糖、170g冰水。 ·使用厨师机搅拌或手揉。 ·面团可以拉出薄膜,撕扯的洞口有明显的锯齿。 ·把面团分成相等重量的6部分。 ·把每一个面团整理成球形,让面团松弛15分钟。 ·...