蘑菇怎么煮才算熟_蘑菇怎么煮才算熟

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一种高达8米,形如巨柱的远古蘑菇,被科学家认为是一种未知生物脑洞大开:“这不就是巨型蘑菇吗?”于是这个“巨型真菌假说”一火就是几十年。想想看,泥盆纪的沼泽里,两层楼高的蘑菇成群矗立,画面既科幻又惊悚,连科幻电影都不敢这么拍。但关于这种生物的疑问始终没断:真菌的菌丝结构简单,怎么撑起8米高的“身躯”?它的营养输送方式也和已...

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这些蘑菇混搭虽不惊艳,香辣鲜美却能让米饭多添两碗大自然的厨房里藏着不少宝贝,蘑菇就是其中特别的存在。它们模样各异,有的顶着小红帽,有的穿着白裙子,单看都挺秀气,可一旦混在一起炒,颜色确实有点“乱”——深褐的香菇、乳白的杏鲍菇、灰扑扑的平菇挤在一盘,远看像幅打翻了的调色盘。但你要是因此错过了,可就亏大了!热油爆...

混搭蘑菇香辣过瘾!鸡肉口蘑一锅炒,鲜辣下饭停不了闻起来有淡淡蘑菇香。处理时先焯水30秒,加一点点盐给蘑菇打底味,捞出立刻过冷水或摊开晾凉,再双手轻轻挤干水分——水分越少,后面越香越入味。炒制时,热油爆香蒜末和小米辣,倒入挤干水的平菇转中火快速翻炒1分钟,至平菇边缘微微焦黄,这是'美拉德反应'在施展魔法,香气直线上升...